Závitky z mletého kapra plněné hermelínem

Name: Závitky z mletého kapra plněné hermelínem
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 270 g masa z kapra; 70 g 30 % strouhaného sýra; 1 žloutek; 1 lžíce nakrájené pažitky; 1 Hermelín; 100 g anglické slaniny; sůl; mletý pepř; mletý kmín; olej na opečení

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Jaromira18

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Závitky z mletého kapra plněné hermelínem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 217 kJ / 1 725 kcal
Bílkoviny	89,99 g
Tuky	148,26 g
Vláknina	0,38 g
Cholesterol	605 mg
Sodík	3,56 g
Sůl	9,05 g
Sacharidy	7,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěné, osušené, kůže zbavené maso nakrájíme na kostičky, dáme do mixeru spolu se žloutkem a rozmixujeme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr (nesmí být tučný, roztekl by se), nakrájenou pažitku, sůl, pepř, kmín a promícháme. Ustřihneme 2 kousky fólie a na každou uděláme úzkou placku. Do každé dáme hranolek Hermelínu, pevně spojíme a dáme do lednice chvíli odpočinout. Krok 2: Na prkénko dáme přes sebe 3 plátky dlouhé slaniny, váleček položíme do středu a strany přehneme přes sebe. Vezmeme kastrůlek, do kterého se vejdou závitky akorát. Dáme více oleje, do rozpáleného vložíme závitky spojem dolů a opečeme pomalu všechny strany do červena. Podáváme s brambory.

Očištěné, osušené, kůže zbavené maso nakrájíme na kostičky, dáme do mixeru spolu se žloutkem a rozmixujeme. Dáme do mísy, přidáme nastrouhaný sýr (nesmí být tučný, roztekl by se), nakrájenou pažitku, sůl, pepř, kmín a promícháme. Ustřihneme 2 kousky fólie a na každou uděláme úzkou placku. Do každé dáme hranolek Hermelínu, pevně spojíme a dáme do lednice chvíli odpočinout.
Na prkénko dáme přes sebe 3 plátky dlouhé slaniny, váleček položíme do středu a strany přehneme přes sebe. Vezmeme kastrůlek, do kterého se vejdou závitky akorát. Dáme více oleje, do rozpáleného vložíme závitky spojem dolů a opečeme pomalu všechny strany do červena. Podáváme s brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 7. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Závitky z mletého kapra plněné hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJD8

Pangasius - závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jitka a Vlastik 40 min

Plněné rybí závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pepab 30 min

Závitky z candáta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza

Závitky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Amira 270 min

Závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jirina.

Plněné vepřové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Jaromira18 45 min

Zobrazit více

Kakaová roláda V2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Kapr na česneku pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 40 min

Ořechová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaromira18 70 min

Opečené škubánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaromira18 65 min

Kapří karbanátky z Rozkoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jaromira18 60 min

Štrúdl ze zmrazeného listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jaromira18 40 min

Zobrazit více

Ryby
Kapr

Smažení
Oběd
Večeře
Slané chutě
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Závitky z mletého kapra plněné hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJD8

Náhodný recept

Babiččiny domácí koblížky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mersy 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN Videorecept

Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN

Přidáno před 4 hodinami

Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce

Přidáno před 6 hodinami

Sýrové šneky s kukuřicí a nivou

Přidáno před 6 hodinami

Gratinované brambory s cibulí a smetanou

Přidáno před 13 hodinami

Krůtí segedínský guláš podle Miroslava Etzlera

Přidáno před 19 hodinami

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou Videorecept

Krupicové noky s rebarborovou omáčkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

medanek 24. 7. 2020 19:39

Jaromira18 přidala nové fotografie! 24. 7. 2020 17:37

Další fotka

Přečtěte si

Znáte kopýtka? Tohle jídlo Poláci milují – a vy budete také. Skvělé jsou se slaninou i s mákem

Kdy dát rajčata ven: Jedna chyba v květnu může zničit celou úrodu. Přesto ji zahrádkáři opakují každý rok

Které bylinky se spolu v truhlíku nesnesou? Dejte si pozor na několik chyb, které možná děláte také

Zázvor v kuchyni: Oblíbené recepty i jeho další použití Hodnocení 103×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Smažený mletý řízek se sýrem

Panova před 17 minutami

Karbanátky Videorecept

Karbanátky

Ivana41 před 30 minutami

Nejlepší a nejjednodušší pizza

Jindriskas před 57 minutami

Maková květinka

jelena63 před 1 hodinou

Bezová šťáva Videorecept

Bezová šťáva

alena.kyp před 2 hodinami

Brambory zapečené s klobásou a žampiony

Danulka52 před 2 hodinami

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Danulka52 před 2 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 3 hodinami

Vepřová krkovice po cikánsku

Slavista62 před 6 hodinami

Vývar s krupicovými noky s medvědím česnekem

bludicky před 12 hodinami

Suroviny:
kapr, sýr nastrouhaný, žloutek, pažitka, sýr hermelín, slanina anglická, sůl, pepř mletý, kmín mletý, olej

Naposledy jste si prohlédli

Pečené kuřecí porce s Loštickou omáčkou z tvarůžků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Závitky z mletého kapra plněné hermelínem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Jak naložit maso na „českou“ čínu: Kuřecí zůstane šťavnaté při správném opečení, důležitá je i marináda