Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krájení masa - články, postupy a rady

7 foto Hodnocení

Jak správně nakrájet krůtí prsa? Přinášíme praktický návod krok za krokem

9 foto Hodnocení 34×

Jak silný má být plátek masa na řízek? Tloušťka rozhoduje o šťavnatosti řízku

5 foto Hodnocení 8×

Jak nakrájet maso na guláš? Víme, jak dosáhnout dokonale šťavnatého jídla

6 foto Hodnocení 45×

Jak nakrájet hovězí maso na španělské ptáčky? Správný postup je klíčem k úspěchu

7 foto Hodnocení 13×

Jak správně krájet maso přes vlákno? Vysvětlíme, proč je toto krájení vhodné

11 foto Hodnocení 21×

Desatero rad na téma kuřecí maso: Víme, jak maso správně krájet i tepelně upravit

5 foto Hodnocení 25×

Jak nakrájet krůtí prso? Poradíme, jaký postup je nejlepší a proč tomu tak je

6 foto Hodnocení 10×

Co je filírování? Poradíme i méně zkušených kuchtíkům, jak ovládnout tuto techniku

Hodnocení 33×

Jak správně nakrájet vepřovou kýtu na řízky? Poradíme, na co se zaměřit

Video Hodnocení 56×

Máte jen malý špalík masa a zrovna potřebujete velký plátek na řízek? Vyzkoušejte maso nakrájet "na motýlka"

Na krájení musíte jít zostra aneb Víte, jak vybrat do kuchyně dobrý nůž, který vydrží dlouho?

Další témata

kozí mléko, kozí sýr, krájení, krájení zelí, Krajové speciality, králičí maso

Další recepty

Krajanec-/podmáslový/ slaná buchta k omáčkám

Krajanec-/škvarkový/ slaná buchta k omáčkám

Krájené hranaté "koláče" z plechu

Krajkoví zeleninoví stočenci

Krajkový dort

Krakonošova čočková polévka

Přečtěte si Zobrazit více

Holka u plotny radí: Jak uvařit rajskou omáčku jako od babičky? Chuti pomůže mrkev i skořice!

Holka u plotny radí: Nepečený dýňový cheesecake krásně voní kořením a připravený je za chvilinku

Což takhle dát si špenát? Je ale lepší použít čerstvý, nebo stačí mražený?

Naposledy jste si prohlédli

Mražené lesní houby

Mražené lesní houby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 34 min

Osvěžující letní závin

Osvěžující letní závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 45 min

Smažená cibulka uložená v sádle

Smažená cibulka uložená v sádle

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

janky3 80 min

Sluneční soustava - dort

Sluneční soustava - dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fenyklový salát s pomerančem a lískovými oříšky

Fenyklový salát s pomerančem a lískovými oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

vylizanytalir 15 min