Sirupy se hodí do kávy, dezertů i při nachlazení. Co o nich potřebujete vědět?

Sirup je hustá, velmi často sladká tekutina, která už není doménou jen palačinek a lívanců. Z darů přírody si můžeme připravit různé druhy sirupů, které chutnají famózně a dodají nám notnou dávku vitamínů a živin. 

Z čeho lze připravit sirup? 

Sirup se dá připravit ze spoustu surovin. Jedno mají ale společné, a to, že vždy bude chutnat skvěle. Dá se připravit z ovoce (aronie, hroznové víno, černý rybíz, malina), rostlin a bylinek (černý bez, rýmovník, tymián, máta, levandule) nebo třeba z dýně. Každý druh sirupu se hodí k jiným účelům. 

Tip: Nesmíme zapomenout na legendární javorový sirup ideální na palačinky. 

Jak využít sirup v kuchyni? 

Co se týče využití, sirup se dá využít různě. 

• sladké sirupy se hodí do pečení, k ochucení dezertů nebo do kávy a limonád, 
• bylinkové a podobné sirupy se hodí nejen při nachlazení,
• sirupy využijete i při přípravě různých lihovin a likérů, 
• mohou tvořit také originální marinádu na maso či zeleninu.