Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sirupy lenivej gazdinej

Domácí sirup připravený za studena je jednoduchý způsob, jak zpracovat přebytky ovoce. Díky dlouhému louhování si zachová výraznou ovocnou chuť a vůni. Vyzkoušet ho můžete z rybízu, jahod, višní i jejich kombinace.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min + 24 hodin odležení Pokud sterilizujeme +15-20 minut

30 min (30 min příprava, + 24 hodin odležení Pokud sterilizujeme +15-20 minut)

Sirupy lenivej gazdinej
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 1

Celkově vyjde cca 4,5-5 l sirupu Zavařovací sklenice nebo lahve, gáza nebo plátno na důkladné cezení

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie45 342 kJ /
10 838 kcal
Bílkoviny17,50 g
Tuky7,50 g
Vláknina50,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 38 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy2 650,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ovocie dobre umyjem, nechám odkvapkať, ale neodstopkujem, "nevypeckujem". Krok 2: Dám do väčšej nádoby, rukami dobre "premačkám". Krok 3: Zasypem kyselinou citrónovou a zalejem studenou vodou. Nechám stáť 24 hodín v chladu. Krok 4: Zmes precedíme cez husté sitko. Zvyšné ovocie ešte dôkladne vytlačíme a šťavu necháme odkvapkať cez gázu alebo čisté plátno. Krok 5: Do získanej šťavy prisypeme cukor a priebežne miešame, kým sa úplne nerozpustí. Krok 6: Hotový sirup nalejeme do čistých zaváracích pohárov alebo fliaš a uzavrieme. Pre dlhšiu trvanlivosť môžeme sterilizovať. Sterilizujeme 15-20 minút pri 80 °C. Krok 7: Po otvorení držíme v chladničke.

TIP: Jak udělat šťávu z květů černého bezu, tentokrát zastudena? Naučte se jednoduchý postup

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 5. 2009

Poznámka autora magdalenka

Podobné recepty tu má Merylas, prezrela som si ich. Tento má mierne odchýlky, hlavne tú lenivosť, preto ho pridávam.

Po otvorení sirup uchovávam v chladničke. Je celkom možné, že by vydržal aj bez sterilizácie, no ja neriskujem. Pri sterilizácii sa v pohároch vytvorí pena, ale nám, lenivým gazdinám, to neprekáža. Chuť ostáva výborná.

Sirup mám odskúšaný z ríbezlí, jahôd aj višní. Raz som pripravila aj ovocnú zmes a výsledok bol rovnako dobrý.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sirupy lenivej gazdinej

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3lEM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sirupy lenivej gazdinej

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3lEM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

heli3 přidala nové fotografie! 1. 7. 2009 21:48

Sirupy lenivej gazdinej

Sirupy lenivej gazdinej

magdalenka magdalenka 4. 5. 2009 19:19
;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 5. 2009 11:11
No, lenivost, nelenivost, snad bude dost ovoce, abychom to vyzkoušeli! Je dobře, že jsou tu ty recepty na šťávy a různé sirupy;-):yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sirupy recept, domácí výroba sirupů a šťáv, domácí sirup z višní, sirup z visni, recept na sirup z jahod, sirup z višní recept, sirup z jahod za studena, domácí malinový sirup, jablečný sirup za studena, vyroba dia sirupu, výroba sirupu z jahod, výroba domácího sirupu z jahod, domácí sirup z ovoce, domácí šťáva z višní, jahodovy domaci sirup, sirup z jahod, domácí šťáva z višní recept, recepty na sirupy, jak vyrobit domácí vůní, domaci vyroba sirupu z jahod

Suroviny:
jahody, voda, kyselina citronová, cukr krupice

Přidat fotografie receptu

]