Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jak nakrájet dort. Nestačí připravit skvostný dort, důležité je ho také lákavě nakrájet a vkusně naservírovat
Pixabay

Každé sváteční jídlo je o poznání pohádkovější, když je zakončíme povznášejícím dezertem v podobě dortu. Nestačí ale jen připravit krásný dort, musíme ho také elegantně nakrájet i lákavě naservírovat.

Dortů je velké množství druhů a variant, díky tomu můžeme pokaždé vybrat pro naše strávníky takový, jaký bude nejlépe vyhovovat a potěší je svým vzhledem i chutí. Některé dorty se více hodí na letní osvěžení, jiné zase na zimní posezení s horkým nápojem u krbu. 

Jak nakrájet dort

Lahodný dort bude ještě lákavější, pokud ho hladce a čistě nakrájíme. Stačí se řídit několika radami:

  1. Základem je ostrý a dlouhý nůž, lepší je hladký, ale lze použít i vroubkovaný.
  2. Hladkého řezu docílíme čistým nožem, proto po jednotlivých zakrojeních nůž namočíme do horké vody a případně ho ještě očistíme ubrouskem.
  3. Dort by měl být před krájením dobře vychlazený.
  4. Dílky tvoříme u klasického kulatého dortu tak, že ho v různých směrech krájíme na poloviny, podle toho, jak velkých kousků chceme docílit. Existují i šablony na krájení dortů, ale není nutné je využít.
  5. Nakonec každý kousek pomocí servírovací lopatky umístíme na talířek a dále ho můžeme vkusně aranžovat.
     
K chutnému dortu chybí už jen připravit oblíbený nápoj a můžeme prožít klidné chvíle s rodinou nebo přáteli. 
Chcete upéct dort a nemáte dortovou formu? To není žádný problém, náš další článek poradí, jak se s tím vypořádat.

 

Komentáře

Nejsou zde žádné komentáře.

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky