Zapomenutý poklad babiččiny kuchyně: Voňavý borůvkový žahour vás vrátí do dětství
28. 7. 2026
28. 7. 2026
|
Borůvkový žahour je tradiční teplá omáčka, kterou vyrobíte z rozvařených borůvek, cukru, másla a smetany. Tuto lahůdku se špetkou skořice si můžete dopřát na kynutých knedlících, palačinkách nebo nadýchaných lívancích.
Poctivý borůvkový žahour má delikátní chuť po čerstvém ovoci, kterou zjemní přidané máslo a smetana. Díky této omáčce posunete víkendové snídaně na vyšší úroveň a její přípravu zvládnou i začátečníci v kuchyni. Inspirujte se tímto receptem.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak připravit borůvkový žahour
Pouze pár surovin vám stačí k tomu, abyste vykouzlili báječný borůvkový žahour, po kterém se budou každému sbíhat sliny. Spotřebujte čerstvě nasbírané borůvky tím nejlepším způsobem.
-
Borůvky přeberte a opláchněte pod vodou. Poté je nechte chvíli okapat.
-
Do kastrůlku vložte borůvky, ke kterým přidáte máslo, cukr, špetku skořice a vodu.
-
Směs krátce povařte za občasného promíchání. Borůvky nemusí být úplně rozvařené.
-
V mléce nebo smetaně rozmíchejte vanilkový pudinkový prášek. Směs vlijte do povařených borůvek a důkladně promíchejte. Omáčku krátce vařte, dokud nezhoustne.
-
Hotový žahour podávejte teplý společně s kynutými knedlíky, palačinkami nebo lívanci.
Odpovězte v anketě na snadnou otázku: ke kterému pokrmu máte borůvkový žahour nejraději? Tím se zároveň dozvíte, jaké dobroty preferují ostatní čtenáři. Sladkou omáčku můžete využít také na vdolky nebo škubánky.
K jakému pokrmu máte žahour nejraději?
Hlasovali 0 návštěvníci
Komentáře