Bulgur podle videonávodu: Pomůže osmahnutí na másle a správně načasované míchání
25. 9. 2026
25. 9. 2026
|
Bulgur se hodí jako příloha k masu i zelenině, do salátů nebo různých směsí. Jeho příprava je navíc velmi snadná. Stačí ho krátce osmahnout na másle, zalít horkou vodou či vývarem a během vaření už nemíchat. Nakonec jej pouze načechráte vidličkou.
Bulgur jsou předvařená, usušená a nadrcená obilná zrna, nejčastěji pšeničná. Právě díky předchozímu zpracování nepotřebuje dlouhé vaření a přílohu z něj připravíte během několika minut. Hotový bulgur má příjemnou obilnou chuť a využijete jej podobně jako rýži nebo kuskus.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit bulgur podle videonávodu
Na přípravu budete potřebovat 150 g bulguru, 1 lžíci másla a 400 ml horké vody nebo zeleninového vývaru.
- Do hrnce dejte 1 lžíci másla a nechte ho rozehřát. Vsypte 150 g bulguru a krátce jej na másle osmahněte.
- Přilijte 400 ml horké vody nebo zeleninového vývaru. Ten lze využít při vaření bulguru stejně jako při přípravě rýže nebo kuskusu.
- Bulgur vařte na středním plameni přibližně 10 minut.
- Během vaření jej nemíchejte. Po 10 minutách zkontrolujte, zda se všechna tekutina vsákla do bulguru. Hotový bulgur jemně provzdušněte vidličkou.
- Ihned jej podávejte jako samostatnou přílohu nebo jej použijte do dalšího pokrmu.
Bulgur, nebo kuskus?
Bulgur i kuskus jsou oblíbenou alternativou ke klasickým přílohám. Využijeme je také do salátů nebo nejrůznějších zeleninových směsí. Bulgur má výraznější chuť a pevnější strukturu, kuskus je naopak jemnější a jeho velkou výhodou je blesková příprava. Čemu dáváte přednost vy? Hlasujte v následujícím souboji – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Bulgur můžete podávat k masu, rybám nebo zelenině, ale využijete jej také jako základ salátů či různých zeleninových směsí. Když jej místo vody připravíte se zeleninovým vývarem, získá výraznější chuť už během samotného vaření.
Komentáře