Jahody vydrží čerstvé až 14 dnů: Stačí použít obyčejnou zavařovací sklenici
13. 6. 2026
13. 6. 2026
|
Jahody jsou symbolem začínajícího léta a svojí sytě červenou barvou lákají k ochutnání. Ačkoli nejlépe chutnají samotné, dokážete s nimi v kuchyni vykouzlit neodolatelné dobroty. Naučte se je správně skladovat, aby vydržely co nejdéle.
Šťavnaté jahody jsou nejlepším ovocem pro letní dezerty i moučníky, avšak nasbíraná úroda se dokáže také velmi rychle zkazit. Poradíme vám snadné triky pro skladování, díky kterým uchováte plody stále v čerstvém stavu až dva týdny.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak uchovat čerstvé jahody
Sesbíranou úrodu voňavých jahod můžete mimo běžnou konzumaci v čerstvém stavu také zamrazit, zpracovat na marmeládu nebo skvělou letní zmrzlinu. Uskladnit jahody není vůbec složité. Nikdy je však nemyjte předem a ponechte jim zelenou stopku. Díky těmto trikům prodloužíte jejich trvanlivost:
- Trik se zavařovací sklenicí: Suché, neumyté jahody naskládejte do čisté a ideálně vyvařené sklenice. Poté ji pevně uzavřete víčkem a uložte do lednice. Takto uskladněné jahody bez přístupu vzduchu vydrží podstatně déle.
- Octová lázeň: Připravte lázeň z octa a studené vody v poměru 1:3. Jahody namočte na 10 minut do roztoku, potom je důkladně osušte papírovou utěrkou a uskladněte v chladu. Ocet potlačí zárodky plísní a přitom se nemusíte bát – jahodám nezůstane octový zápach.
Pojďte si vyzkoušet tuto palačinkovou roládu, která vás okouzlí dokonalou barvou i lahodnou chutí. Růžové palačinky naplňte jemným krémem, posypte nakrájenými jahodami a zabalte jako roládu. Zaručeně okouzlíte rodinu i jakoukoli návštěvu.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře