Jak udělat domácí brumíky? Snadný recept, který zvládnete hravě i s dětmi
1. 10. 2025
1. 10. 2025
|
Brumíci jsou svačinka, kterou děti milují. Vyzkoušejte si upéct domácí, nejenže zabavíte malé strávníky, ale připravíte jim pochoutku, která chutná daleko více než ta kupovaná. A navíc máte složení zcela pod kontrolou.
Domácí brumíci jsou ideální svačinkou na výlety i do školy, protože se tak akorát vejdou do dětských ručiček a nedělají nepořádek. Zároveň zasytí bříško a dodají energii na další dovádění. Připravujeme je z jemného třeného těsta a pečeme ve speciální medvídkové formě. Pokud formu nemáme, můžeme těsto nalít do formy na muffiny a vychutnat si je v této podobě.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak udělat domácí brumíky
Příprava těsta na brumíky je snadná a můžeme ji ozvláštnit podle chuti nasekanými ořechy, sušeným ovocem či kousky čokolády. Do části těsta můžeme vmíchat kakao a pomocí kávové lžičky část formy naplnit tímto těstem a mít tak dvoubarevný vzor. A jak na to?
- Na 6 domácích brumíků potřebujete: 4 vejce, 200 g cukru krystal, 150 g tuku, 5 lžic mléka, 300 g polohrubé mouky a 1/2 sáčku prášku do pečiva. Kdo bude chtít, připraví si také kakao.
- V míse utřete vejce s cukrem a tukem do husté a hladké konzistence.
- Postupně přidejte mouku smíchanou s kypřicím práškem a mléko.
- Z bílků ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte ho do těsta.
- Část těsta můžete obarvit kakaem.
- Naplňte formy těstem do 2/3 a vložte do rozehřáté trouby na 170 °C, nechte péct po dobu asi 40 minut (podle velikosti formy).
- Po částečném vychladnutí vyklopte brumíky z formy.
- Pomocí cukrářského sáčku s tenkou špičkou můžete vychladlé brumíky naplnit rozpuštěnou čokoládou, nutellou, krémem nebo třeba domácí marmeládou.
Upečte si podle našeho videoreceptu další chutnou svačinku pro děti v podobě muffinů s kousky čokolády. Příprava je velmi jednoduchá a rychlá.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře