Lechotické koláčky na Hanácké právo
Suroviny
- 1/2 kg hladké mouky
- 125 g máslo(Hera)
- 125g cukr
- 1/2 kávové lžičky soli
- 2 žloutky
- 45 g droždí (čerstvé)
- citronová kůra z 1/2 citronu
- 1 kelímek smetany ke šlehání (215g)
- vajíčko na potření
- Maková náplň:
- mák
- mléko
- citronová kůra
- skořice
- Tvarohová náplň:
- 250 g tvarohu
- 90 g cukru
- 40 g másla
- 2 žloutky
- sníh ze 2 bílků
- Vylepšená švestková povidla:
- švestková povidla
- citronová kůra
- rum
- perník
- Lze plnit čímkoliv co máte rádi
Postup přípravy receptu
Z uvedených surovin zaděláme těsto buď v pekárně, nebo klasicky ručně a necháme hodinu kynout.
Pak si kus těsta vyválíme a vykrajujeme maličké kolečka, nejlépe půldecovou skleničkou na alkohol a plníme různými náplněmi.
Pokládáme na plech a nějakým kulatým, ještě menším předmětem (třeba vařečkou) utvoříme důlečky, do kterých vkládáme mák, povidla, ořechovou náplň, nebo marmeládu a posypeme špetkou drobenky, ale není to nutné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lechotické koláčky na Hanácké právo
-
EVA KAŠKOVÁ: Jéééé!!! To znám!! Mysločovice!!!
Ty mají jindy Hanácké právo, je to ale kousek -
Jana Remkova: JÁ BYDLÍM PRÁVĚ V MYSLOČOVICÍCH A TO JE VEDLE TAK JSEM SI TO MYSLELA CHCI VYZKOUŠET MÁME HANÁCKÉ PRÁVO V ČERVNU
-
EVA KAŠKOVÁ: můj přítel je z Lechotic takže odtud název . Byla jsem na Hanáckém právu.
. Nádhera Ale je to okr. Zlín -
odkud ten název já bydlím kousek od vesnice LECHOTICE -okr.KROMĚŘÍŽ,taky koláčky vyzkouším
-
lenka belhova: Já děkuji
-
dnes jsem dělala podle vašeho receptu kolacky a napred jsem myslela,ze mi nevykyne testo.A ejhle,testo po necele hodine vybehlo jako o závod.Kolacky jsou uuuuuuuuuuuuplne uuuuuzasny a vynikajici a nemluve otom,ze tchan mi jedl ještě teple z plechu a pjel chvalu jaka jsem uzasna pekarka
.Takze me to velice potesilo a samozrejme ta chvala patri vam za ten uzasny recept který jsem si samozrejme uložila a zopakuji ho hned pristi viken kdy ma nase babinka narozky a je mlsna jako pes.Obrovska chvala a obrovska 1 a ještě jednou diky -
marunda: Zkus
-
jé Jani, ty musím také zkusit. Jsou krásné
-
rebeka: A vypadají super!!!
Láďa je na setkání s devítkou po 50 letech -
Jani,hlásím:hotovo
napřed jsem myslela,že mi šlahne
těsto nechtělo kynout,zdálo se mi hodně mastné
no,zkrátka nedařilo se mi
ale pak se stal zázrak a vše dobře dopadlojsou výýborné a nějak rychle mizí
díky za rcp
pozdravuj Láďu
-
rebeka: nepamatuji, fakt, promiň
, ale určitě tak 50 a to jsem je pak zvětšovala! -
Jana Remkova:joo tááák..takže dovnitř např.tvaroh a nahoru můžu povidlí+drobenku..je to tak správně
náhodou si nepamatuješ,kolik těch pidíku cca bylo z této dávky -
rebeka: Nadi, asi jsem to fakt blbě napsala. Plníš dovnitř jakoukoliv náplň-tvaroh, mák.. a pak i na koláček!!
No, ale klidně je udělej větší, to je rasovina tak mrňavé! -
Jana Remkova:Jani,já jsem asi trouba
,ale zeptat se musím:jak je to s tou náplní
jsem zmatená z toho,jak to píšeš v postupu:...a plníme různými náplněmi.... a pak kousek dál:...utvoříme důlečky, do kterých vkládáme mák, povidla, ořechovou náplň....
rozumím tomu dobře,že náplň dáváme JEN do toho důlku..né dovnitř
děkuju
P.S.mooc se mi tvé koláčky líbí tento recept mě někde zapadl do hlubin a teď jsem ho znovuobjevila -
Majka (neregistrovaný/á) já tohle nikdy nesleduji, opravdu. Vyhřeji si troubu na 200 st, pak uberu asi na 180, dám plech a hlídám, jak to vypadá. Když zrůžoví, je hotovo. Opravdu nikdy nesleduji hodiny. Kdykoliv jsem spoléhala na údaje u cizího receptu, měla jsem buď spáleno, nebo nedopečeno.
