Kuřecí špízy s rozteklým sýrem křupou díky lupínkům. Ve fritéze na ně stačí trocha oleje
11. 11. 2026
11. 11. 2026
|
Křupavé kuřecí kousky a rozteklý sýr jsou dvojice, ke které se hodí pořádná miska dipu. Vyzkoušejte je tentokrát společně na špejli. Obal z kukuřičných lupínků příjemně křupe a horkovzdušná fritéza s trochou oleje se postará o upečení.
Kuřecí prsa nemusí pokaždé skončit jako řízek nebo nudličky do omáčky. Na špejli se sýrem z nich připravíte večeři, která potěší milovníky křupavého obalu i roztékající se goudy. A u stolu si každý může svůj špíz doplnit salátem a omáčkou podle chuti.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit kuřecí špízy se sýrem
Na šest kuřecích špízů se sýrem budete potřebovat: 3 větší kuřecí prsa, 250 g goudy vcelku, 120 g neslazených cornflakes, 80 g polohrubé mouky, 2 vejce, sůl, mletý černý pepř, oblíbené koření podle chuti a olej ve spreji. Připravte si také šest kratších špejlí, které se vejdou do koše.
-
Nakrájejte suroviny. Očištěná kuřecí prsa nakrájejte na větší, podobně velké kostky. Osolte, opepřete a případně přidejte koření nebo sušené bylinky. Goudu rozdělte na 24 kostek a lehce je navlhčete vodou.
-
Sestavte a obalte špízy. Na špejle střídavě napichujte maso a sýr. Špízy pak obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a rozdrcených lupíncích. Po obalení je k masu i sýru lehce přitlačte.
-
Špízy rozložte s rozestupy do koše fritézy a podle potřeby lehce postříkejte olejem. Pečte při 180 °C přibližně 20 minut. V polovině je opatrně otočte a před podáváním ověřte, že je kuřecí maso uvnitř zcela propečené.
-
Připravte dip. Smíchejte tatarskou omáčku s bílým jogurtem v poměru podle chuti. Podávejte ji ke špízům spolu se zeleninovým salátem.
Tip: Část sýra může při pečení vytéct, což je u těchto špízů běžné. Pokud to návod vaší fritézy umožňuje, použijte papírovou vložku určenou do horkovzdušné fritézy, která rozteklý sýr zachytí a usnadní čištění.
Má horkovzdušná fritéza místo ve vaší kuchyni?
Používáte horkovzdušnou fritézu na rychlé večeře i víkendové obědy, nebo vám stačí klasická trouba? Hlasujte v následujícím souboji – jedním kliknutím odpovíte a zároveň zjistíte, jak to mají ostatní hlasující čtenáři.
Špízy podávejte ještě teplé, kdy je sýr rozteklý a lupínkový obal křupavý. K vydatnějšímu obědu přidejte oblíbenou bramborovou přílohu, k večeři postačí salát a dip. Omáčku dejte zvlášť do misky, aby si každý namáčel jednotlivá sousta.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře