Langoše z horkovzdušné fritézy: Odlehčená verze potěší žaludek a je za 15 minut hotová
3. 8. 2026
3. 8. 2026
|
Jarmarky, poutě a především letní koupaliště. To jsou místa, kde se setkáte s langoši nejčastěji. My pro vás však máme tip na jejich odlehčenou variantu bez smažení v litrech tuku. Stačí je připravit v horkovzdušné fritéze.
Langoše jsou nedílnou součástí času stráveného na letních koupalištích. Pokud je vám však po plackách nasáklých tukem těžko, máme pro vás snadné domácí řešení. Připravte si odlehčené langoše, po kterých budete mít chuť na další – bez těžkostí.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak snadno připravit langoše v HF
Na 2 kusy odlehčenějších langošů z horkovzdušné fritézy budete potřebovat 250 g tvarohu ve vaničce, 150–200 g hladké mouky, 1 lžičku kypřicího prášku do pečiva a 1 větší špetku soli. Na dozdobení si připravte 200 g zakysané smetany, 2–3 stroužky česneku, strouhaný sýr, šunku, jarní cibulku, olej, mletý pepř a sůl.
- Tvaroh smíchejte s moukou, solí, kypřicím práškem do pečiva a vypracujte hladké, nelepivé těsto. V případě lepivosti přisypte menší množství mouky.
- Těsto rozdělte na 2 části a každou z nich rozválejte do kruhu. Lehce postříkejte olejem ve spreji a dejte péct do horkovzdušné fritézy na 10–15 minut při 180 °C.
- Mezitím si v troše oleje rozmíchejte prolisovaný stroužek česneku. Zbylý prolisovaný česnek smíchejte se zakysanou smetanou, osolte a opepřete.
- Po upečení potřete langoše česnekovým olejem, následně ochucenou zakysanou smetanou a obložte je šunkou. Posypte nastrouhaným sýrem a najemno nakrájenou jarní cibulkou a ihned podávejte.
Tip: Prolisovaný stroužek česneku můžete rozmíchat v trošce vody namísto oleje.
Jestliže jste dostali chuť na domácí langoše, vyzkoušet můžete také následující videorecept, který vás postupem provede krok za krokem. Mimochodem, věděli jste, že na langoších si můžete pochutnávat i nasladko s povidly a zakysankou?
Komentáře