Sedmikrásky v naší kuchyni: Jsou báječné na zdobení jídel i dezertů
Sedmikrásky mají drobné, ale krásné květy, kterými snadno ozdobíme různá jídla z našeho jarního jídelníčku. Můžeme je používat od jara do podzimu, ale na jaře, když je čerstvých vitamínů zatím málo, tuto bylinku oceníme nejvíce.
Využití sedmikrásek v kuchyni
Není nic snazšího, než krásnými malými kvítky ozdobit připravovaná jídla. Květy používáme na zdobení polévek i hlavních jídel. Dáváme je rovnou do talíře. Ne každý strávník je ale ocení, proto se dopředu zeptáme. Sedmikrásky lze přidávat do salátů, použít můžeme i jejich drobné lístky. Květy využijeme na zdobení jídel studené kuchyně. Zdobit můžeme také různé dezerty nebo dokonce dorty.
Jak uchovat sedmikrásky
Když je plný trávník sedmikrásek, nejspíš vás také napadne, že je škoda nechat je jen tak odkvést. Můžete z nich připravit sirup (podobně jako z pampelišek) nebo jejich poupátka naložit jako kapary. Podívejte se do receptů našich čtenářů. Podle lidového léčitelství se květy sedmikrásek používají především při léčbě nemocí dýchacích cest. Dalším zajímavým způsobem, jak květy uchovat, je mražení v tvořítku na ledové kostky.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Pečená zelenina s krutonky a falešným „balkánským sýrem”
Přidáno před 35 minutami
Brokolicové suflé
Přidáno před 1 hodinou
Vláčný koláč s jablky a povidly
Přidáno před 5 hodinami
Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Přidáno před 5 hodinami
Cappuccino dort
Přidáno před 9 hodinami
Sytá kuřecí polévka s brokolicí, čedarem a sýrovými knedlíčky
Přidáno před 10 hodinami
Komentáře