Rybízovo-smetanové muffinky“šklebohubky“
Anna Kocikova
11 silikonových formiček na muffiny Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Nepečené a mražené 16 názorů
Suroviny
- 400 ml kuliček červeného rybízu
- 200 ml rybízové marmelády
- 200 g kysané smetany
- 15 g sypké želatiny
- 50 ml vody nebo mléka
- 3 lžíce bílého jogurtu
Postup přípravy receptu
V hrnci si rozpustíme do tekutého stavu marmeládu. Horkou vypneme, přidáme vodu, vsypeme želatinu a pořádně promícháme.
Po 10 minutách šlehačem prošleháme, přidáme smetanu a vyšleháme do hladké hmoty. Přidáme jogurt a znova šlehačem na stupeň 2 promícháme.
Na závěr vmícháme kuličky rybízu a plníme do formiček, které důkladně vypláchneme studenou vodou. Dáme do lednice, nebo mrazáku dobře vychladit.
Podáváme ozdobené rybízem, kdo má rád, může přidat i kopeček šlehačky.
Poznámka
Na posledních 200ml uvařené marmeládyhttp://www.toprecepty.cz/recept/35005-rybizova-mar... jsem už neměla skleničku, tak jsem přidala to, co je uvedeno v surovinách. Přes noc se muffinky prospaly v mrazáku a dnes šly na vandr do žaludku:-)
Pokud budeme pouze mrazit, ne chladit v lednici, tak želatinu nemusíme použít.
V tom vedru to celkem bodlo. Název tahle mlska dostala podle toho, jak se nám kyselostí rybízových kuliček škebily huby. Z malin, nebo meruněk by to bylo určitě také moc príma.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rybízovo-smetanové muffinky“šklebohubky“
-
Aničko, na tu rybízovou se už taky těším
-
Irule:
-
+10 super
-
Děkuji všem za zájem
Pár kousků,co se nesnědlo jsem dala do mrazáku a v tom vedru to pak bylo krásné osvěžení
Pohl:
,ale neboj,bylo to vážně dobré,jen těch kuliček rybízu mohlo být o něco méně
maris:Maruško,ta marmeláda byla dost sladká a také to sladce chutnalo.To ten přidaný rybíz nám zpočátku pokřivil koutek -
krásné a lahodně osvěžující v tomto vedru
-
šklebohubky..vypadají nádherně,ale já taky radši sladké,každopádně krásný fígl s tou želatinou
-
Škebohubky jsou super!V těchto parných dnech ideální dezertík-lehký a osvěžující.To si asi udělám mňam
-
Krásné pro oko, ale pro nás by to bylo moc kyselé, já bych asi použila sladkou smetanu a asi i přisladila
-
Skvělé osvěžení i když jen můj pohled na obrázek mě naježil všechny chlupy a vyrazila se mě kopřivka
-
Chlazene osvezeni do horkych dnu, moc pekne a jiste dobre..
-
opět nádhera a krásný název
