Chytrý letní jídelníček pro dva: Těchto 5 letních večeří šetří peněženku i čas

Rychle a bez zbytečného utrácení

Na plánování letního vaření se stejně jako u toho běžného vyplatí myslet několik dní dopředu. Když totiž nakoupíte suroviny, které využijete ve více receptech, ušetříte nejen peníze, ale také čas strávený v kuchyni. V létě volte především jídla, která jsou lehká, osvěžující a hlavně se obejdou bez dlouhého vaření. Právě takové pokrmy jsme zařadili i do našeho jídelníčku pro dvojice.

Pondělí - Těstovinový salát s kuřecím masem

Těstovinové saláty patří mezi nejoblíbenější letní jídla. Jsou syté, ale přitom nepůsobí těžce, dobře se připravují dopředu a vychlazené z lednice jsou snad ještě lepší než hned po přípravě. Jejich velkou výhodou je také možnost využít větší množství uvařených těstovin nebo masa i v dalších dnech. Díky tomu téměř nic nepřijde nazmar.

Úterý - Tortilly plněné kuřecím masem a zeleninou

Plněné tortilly jsou právě tím jídlem, které si připravíte během pár chvil. Můžete použít maso z pondělí a jen ho doplnit čerstvými surovinami. Velkým plusem tohoto pokrmu je variabilita, se kterou můžete pracovat. Do tortilly si totiž dáte přesně to, co máte rádi, nebo to, čeho se zrovna potřebujete „zbavit“. 

Středa - Cuketové placičky s jogurtovým dipem

Cuketu má doma asi každý, protože patří k oblíbené letní zelenině. Placičky z ní jsou rychlé na přípravu. Nejvíce času zabere jen nastrouhání cukety. Skvěle chutnají s jednoduchým jogurtovým dipem a zeleninovým salátem. Placky máte  na pánvi osmažené hned, nebo je můžete „svěřit“ horkovzdušné fritéze a nemusíte stát u plotny.

Čtvrtek - Zapečené bagety se šunkou a sýrem

Někdy stačí jen pár běžných surovin a během několika minut máte na stole večeři, která je pro dva úplně ideální. Zapečené bagety patří mezi recepty, které pomohou spotřebovat zbytky pečiva, šunky, sýrů i zeleniny. Trouba nebo horkovzdušná fritéza odvede většinu práce a příprava nezabere téměř žádný čas. Pokud se vám nebude chtít zapékat, dejte si bagetu klidně jen tak.

Pátek - Šopský salát s pečivem

Pokud je venku vedro, které zažíváme posledních několik dní, bývá zeleninový salát jednou z nejpříjemnějších večeří. „Šopák“ pochází z Bulharska, kde je přímo symbolem letní kuchyně. Díky kombinaci čerstvé zeleniny a sýra obsahuje dostatek bílkovin, a když si k němu dáte kousek pečiva, rozhodně vás zasytí. Zároveň je to ideální příležitost spotřebovat poslední zeleninu, která během týdne zůstala v lednici.