Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 147 kJ / 1 230 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 229,13 g |
Tuky | 15,13 g |
Vláknina | 17,42 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 500 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 40,15 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso si nakrájíme na plátky-roštěnky, den předem, naklepeme si je, osolíme, opepříme,posypeme 1 lžící zázvoru, potřeme rozetřeným česnekem, pokapeme šťávou z citronu a rozehřátým máslem pro zjemnění. Přendáme si roštěnky mezi 2 talíře a dáme do chladna na 24 hodin.
Krok 2: Druhý den je osmažíme po obou stranách na oleji, vyndáme je a dáme osmažit cibule, které nakrájíme na proužky a vrátíme maso zpět do hrnce, přilijeme vývar (vodu) a dusíme až je maso měkké, občas přiléváme vývar.
Krok 3: Ke konci dušení přidáme 1 lžičku zázvoru, do vody rozkvrdláme mouku a nalijeme do šťávy, je-li třeba dosolíme a necháme přejít chvíli varem, dokud šťáva nezhoustne.
Zveřejněno 24. 2. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěnky na zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J64l
Moje poznámka
Roštěnky na zázvoru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J64l
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 19 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 19 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 20 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno 8. 7. 2025 13:32
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí medailonky v bramborovo-sýrovém těstíčku
Sahula před 8 hodinami
Borůvkový táč
PavelR před 9 hodinami
Mleté řízky s Hermelínem v pivním těstíčku
Sahula před 9 hodinami
Kuře, brambory a kysané zelí v remosce
Legoun před 9 hodinami
Hermelín s houbami
Sahula před 9 hodinami
Jablečno-rybízový koláč
svidrnochovas@seznam.cz před 9 hodinami
Moc dobré naložené kuřecí maso
lunav1 před 10 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Ajisek před 11 hodinami
Banánová bábovka
Noumik před 11 hodinami
Rybízový sirup
gasli před 12 hodinami
Tématické fráze:
prostřeno hovězí na zázvoru,
hovězí na zázvoru s prostřeno,
roštěnky recept,
recepty ze zázvoru,
hovězí roštěná na zázvoru,
hovězí roštěnky na zázvoru,
zázvor recept,
roštěnky,
zázvor recepty,
vaříme na zázvoru,
recepty roštěnky,
vaření ze zázvoru,
na zázvoru,
roštěná na zázvoru-recept,
vynikající roštěnky,
zázvor vaření,
kuchařka zázvor,
zázvor v receptech,
moučník ze zázvoru,
roštěnky na závoru
Suroviny:
hovězí zadní,
cibule,
česnek,
olej olivový,
zázvor,
máslo,
šťáva citronová,
vývar,
pepř,
sůl
Komentáře (17)