Levné večeře pro jednoho na celý týden: Nakoupíte jednou a stejné suroviny využijete v pěti různých jídlech

Plánování šetří peníze i čas

Vaření pro jednoho má jednu nevýhodu – málokterá zelenina, balení masa nebo příloha se prodává přesně v množství na jednu porci. Vyplatí se proto plánovat celý týden najednou.

V našem jídelníčku budou základem především cuketa, papriky, rajčata, cibule a česnek. Jednou poslouží k masu, podruhé do polévky a další část skončí v těstovinách. Díky tomu budou jednotlivé večeře pestré, i když se část použitých surovin opakuje.

Pondělí: Kuřecí kousky s cuketou, paprikou a těstovinami

Na začátek týdne se hodí rychlé jídlo z jedné pánve. Kuřecí maso doplní cuketa a paprika a jako příloha dobře poslouží těstoviny. Při teplotách kolem 21 °C, které by nás měly příští týden čekat, jde o příjemný kompromis mezi lehkou letní večeří a klasickým teplým jídlem.

Cuketa navíc nepotřebuje dlouhou tepelnou úpravu a nejlépe chutná, když zůstane trochu pevná. Načatou cuketu ani papriku nevyhazujte, obojí se bude hodit během dalších dnů.

Úterý: Rajčatová polévka s rýží

Po pondělním „masovém“ jídle můžete další den povečeřet třeba rajčatovou polévku. Je dostatečně lehká, ale zároveň teplá, což se hodí ve chvíli, kdy už bývají večery chladnější. Navíc kvůli ní nemusíte pořizovat hodně dalších surovin. Využijete cibuli a česnek z nákupu na celý týden, rajčata nebo rajčatovou passatu a rýži.

Právě rýže polévku zahustí a udělá z ní sytější večeři. Vyplatí se jí uvařit o něco více a část si nechat na středu k vepřovým nudličkám. Uvařenou rýži je ale potřeba rychle zchladit, uložit do lednice a následující den důkladně prohřát. 

Středa: Vepřové nudličky se zeleninou a rýží

Středa je dnem pro milovníky masa. Pro jednoho počítejte s pořádnou porcí vepřového masa, nakrájeného na nudličky, které se připraví rychleji než velký kus, a na pánev k němu můžete přihodit papriku, mrkev, cibuli, případně část cukety.

Výhodou je, že přílohu už můžete mít připravenou z předchozího dne. Vepřové nudličky jsou také dobrým jídlem na spotřebování zeleniny, protože můžete použít vše, co vám v lednici nebo ve spíži zůstalo.

Čtvrtek: Zapečené brambory s cuketou, rajčaty a sýrem

Ve čtvrtek sáhněte po úplně obyčejných surovinách. Zapečené brambory dobře zasytí a pomohou spotřebovat zeleninu, která zůstala z první poloviny týdne. Do zapékací nádoby se hodí cuketa, rajčata, cibule nebo paprika a navrch stačí trochu sýra. Pokud chcete večeři vydatnější, můžete přidat také vejce. Brambory navíc dobře přijímají chuť zeleniny, sýra i koření, takže k ochucení stačí česnek, pepř a oblíbené bylinky.

Jak připravit skvělou rajčatovou polévku, zjistíte v naší fotogalerii:

Fotogalerie - Rajčatová polévka pro děti: Jak ji uvařit

Další 4 fotky

Ukázat 7 fotografií