Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky

Name: Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky
Prep time: 32 min
Cook time: 8 min
Total time: 40 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 220 g jemné pohankové mouky; 60 g škrobu; 100 g lískových ořechů; 40 g moučkového cukru; 2 žloutky; 210 g másla; Na obalení:; moučkový cukr; vanilkový cukr

I bez lepku si můžete vychutnat jedinečnou chuť vánočních vanilkových rohlíčků. Jemné těsto, voňavá vanilka a křehkost, která se rozplyne na jazyku. Upéct je znamená přivítat Vánoce tím nejlahodnějším způsobem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Zauberin

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 32 min Doba tepelné úpravy: 8 min bez doby odležení těsta

40 min (32 min příprava + 8 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

220 g 220 g jemné pohankové mouky

60 g 60 g škrobu

100 g 100 g lískových ořechů

40 g 40 g moučkového cukru

2 2 žloutky

210 g 210 g másla

Na obalení:

moučkový cukr

vanilkový cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 238 kJ / 3 642 kcal
Bílkoviny	53,33 g
Tuky	249,22 g
Vláknina	23,90 g
Cholesterol	1,05 g
Sodík	210 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	284,48 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lískové ořechy nastrouháme najemno, přidáme pohankovou mouku, škrob, cukr a promícháme. Dále zapracujeme změklé máslo a žloutky. Rukama uhněteme těsto a dáme do ledničky zabalené do folie vychladit alespoň na 2 hodiny. Krok 2: Včas zapneme troubu na 170 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Těsto vyndáme z lednice a nakrájíme na malé kousky. Z každého vytvarujeme rohlíček, dáme na připravený plech. Pečeme 7-8 minut na 170 °C. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 7-8 minut na 170 °C. Krok 5: Necháme trochu vychladnout a teprve potom je obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým.

Lískové ořechy nastrouháme najemno, přidáme pohankovou mouku, škrob, cukr a promícháme. Dále zapracujeme změklé máslo a žloutky. Rukama uhněteme těsto a dáme do ledničky zabalené do folie vychladit alespoň na 2 hodiny.
Jak dlouho nechat odležet těsto na cukroví
Včas zapneme troubu na 170 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Těsto vyndáme z lednice a nakrájíme na malé kousky. Z každého vytvarujeme rohlíček, dáme na připravený plech. Pečeme 7-8 minut na 170 °C.

Jak tvarovat vanilkové rohlíčky?
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 7-8 minut na 170 °C.
Necháme trochu vychladnout a teprve potom je obalujeme v moučkovém cukru smíchaným s vanilkovým.

TIP: Voňavá vanilka v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2015

Poznámka autorky Zauberin

Rohlíčky jsou za tepla hodně křehké, proto je necháme před obalením vychladnout.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3PxA

Vanilkové rohlíčky (bezlepkové)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Hoppe 72 min

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky Videorecept

Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 92 min

Vánoční vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

LuDea 60 min

Vanilkové rohlíčky - bezlepkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Olga Urvalkova 50 min

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

naty22 55 min

Vanilkové rohlíčky Videorecept

Vanilkové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 50 min

Zobrazit více

Bezlepkové domácí těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zauberin 25 min

Bezlepková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zauberin 50 min

Bezlepkový makový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zauberin 30 min

Bezlepkový piškot

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Zauberin 10 min

Knedlík z quinoi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zauberin 30 min

Sváteční bezlepkové pečivo

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Zauberin 60 min

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové recepty
Bezlepkové cukroví
Vanilkové rohlíčky

Bezlepkové recepty
Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Ořechy
Svatba

Moje poznámka

Bezlepkové vánoční vanilkové rohlíčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3PxA

Náhodný recept

Bramborová nádivka dle Zdeňka Trošky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Crescioni s uzeným kuřetem

Přidáno před 6 hodinami

Fazolačka s jáhlami a zeleninou

Přidáno před 11 hodinami

Palačinky ve zdravější verzi

Přidáno 25. 2. 2026 17:51:33

Hustá čočková polévka

Přidáno 25. 2. 2026 12:00:02

Dvoubarevné fazole na kari s pohankou

Přidáno 25. 2. 2026 11:54:25

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové Videorecept

Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové

Přidáno 25. 2. 2026 11:16:02

Další recepty

Komentáře (4)

Zauberin 20. 12. 2015 18:05

Martin Kovář:
Jakou jste použil mouku? Peču z pohankové Bioharmonie, je velice jemná a nemám s ní problém. Dnes jsem dělala vínové cukroví, kde jsem nepřidávala ani škrob a v pohodě drží.