Křehký jablkový řez
Pokud máte nadbytek jablek a nechcete už o štrúdlu ani slyšet, zkuste osvědčený recept na úžasné jablečné řezy. Jsou křehké, vláčné a jednoduché. Nejlépe chutnají druhý den po upečení, ale málokdy je tak dlouho ubráníte nájezdu rodiny.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 19 141 kJ / 4 575 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,53 g |
Tuky | 160,88 g |
Vláknina | 54,00 g |
Cholesterol | 3 mg |
Sodík | 378 mg |
Sůl | 0,80 g |
Sacharidy | 697,21 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 25. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křehký jablkový řez
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zXjO
Moje poznámka
Křehký jablkový řez
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zXjO
Nejnovější recepty
Dietní kapr s bylinkami připravený v páře
Přidáno před 1 hodinou
Linecký koláč s tvarohem a červenou řepou
Přidáno před 1 hodinou
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 2 hodinami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 11 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 20 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dušená mrkev
Tajemnost před 12 minutami
Poctivá květáková polévka
oligarda před 14 minutami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
TommyKoci před 16 minutami
Kuřecí prsíčka s kokosovým mlékem a kari (Kuřecí na kari)
TommyKoci před 23 minutami
Výborná bábovka se zakysanou smetanou
KytkaS před 1 hodinou
Dýňová polévka
BublinaF před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Gothaj před 1 hodinou
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 1 hodinou
Pečená dýně
Agliooglio před 2 hodinami
Tématické fráze:
jablkové řezy,
jablkové řezy nejlepší,
recepty z jablek,
řezy s jablky,
rezy z jablek,
nejlepší recepty z jablek,
jablkový řez,
nejlepší moučníky z jablek,
jablkové řezy na plech,
nejlepsi jablkove řezy,
jablkové recepty,
jablkové řezy výborné,
recepty s jablek,
jablkový,
recepty s jablky,
moučník z jablek nejlepší,
křehké řezy,
recept z jablek,
řez s jablky,
křehké řezy z hery
Suroviny:
mouka polohrubá,
tuk hera,
cukr krupice,
mléko,
kypřící prášek do pečiva,
jablko,
cukr krupice,
pudinkový prášek
Komentáře (23)
Jinak výborný koláč
Trošku jsem měl strach z těsta pouze z ph mouky, že bude krátké... NEBYLO
Trošku jsem měl strach že těsta bude málo... NEBYLO
Trošku jsem měl strach že pudinku bude moc...NEBYLO
Ale proč tak juchám?
Mám stejné struhadlo jako je na fotečce, ale ke strouhání na plátky ho nepoužívám (zdají se mi silné, na W-krouhači vytvořím tenší) Ale vzhledem ke 3! štěrbinám je práce 3x rychlejší
***
Přiště napřed těsto na plech a teprve pak míchat náplň po lehkém vyždímání jablek; jinak náplň pustí šťávu a pudinkový prášek to postudenu nezahustí.
Přiště horní plát nachystat větší než spodní - vrchní se pečením "zdrcne"
Pečení asi dopadne dobře... a kdyby náááhodou neééé, tak to sem, samozřejmě, napýýýšu
Edit:
Příště vyložit spodním těstem i boky plechu. Náplň něco málo čehosi pustila a neznám lepší UHU, než připečený cukr, škrob a kyselinky
***
No, hrnkové rcp nemám v oblibě (tady těch 12 lžic cukru krupice je asi 250g), ale bude už někdo od tý dobroty a odpoví Luciemlynarikova: , he?