Cuketový závin
tejaja
Suroviny
- 1 listové těsto
- 1 kg nastrouhané cukety
- 1 cibule
- 150-200 g Nivy
- 5 párků
- 1 žloutků
- 3 vajíček
- sezamové semínka
Postup přípravy receptu
Cesto rozdelíme na dva díely, každú časť vyvaľkáme na obdĺžnik. Budeme mať 2 záviny.
Na troške tuku orestujeme nakrájanú cibuľu a podusíme cuketu, dokiaľ sa voda nevyparí (nesolíme!). Pridáme rozdrobenú Nivu, ktorú necháme rozpustiť. Potom vlejeme vajcia a necháme všetko zraziť ako praženicu.
Na každý plát cesta rozotrieme cuketovú náplň, na dlhší okraj položíme párky (na 1 cesto vyjde asi 2 a pol kusa) a stočíme ako závin.
Potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme sezamom. Upečieme. Podávame teplé nakrájané na 4-5 cm rezy, ale chutná i studené.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketový závin
-
kamilcatko: Ďakujem, som rada, že chutí
-
Závin je výborný
už dělám po druhé a určitě néé na posled -
Velká bašta
. Včera jsem udělala tři nohavice, došla nečekaná navštěva a nebylo nic ) Posílám bodík a určitě zařazuju do naší kuchyně. -
Taky jsem dělala,je to zase způsob jak využít cuketku.
-
Jejda,vypadá to lákavě.Cukety už sklízím ve velkém.Tak tohle vyzkouším!!
-
+1 už jsou zasazené cukety i dýně, vyzkouším! Slané záviny máme moc rádi.
-
Už jsem dělala asi 10x,Terezko,zase peču 2 nohavice s sebou na srazík s partou.
-
včera jsem ho pekla, je to VÝBORNÉ ! ale směs jsem trochu dochutila vegetou a trochu i osolila. Nahoru na záviny jsem dala plátky tvrdého sýru.
