Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 971 kJ / 2 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,10 g |
| Tuky | 35,93 g |
| Vláknina | 29,37 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 7,69 g |
| Sůl | 19,00 g |
| Sacharidy | 368,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny dáme do formy pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Základní.
Po dopečení chleba z formy vyklepneme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 2: Dost často využívám i program Kyprý nebo program Celozrnný, chléb je pak lépe nakynutý.
Chleba s chlebovým kořením voní úplně jinak, než jen drceným kmínem. I na řezu jsou vidět černá semínka černuchy (z chlebového koření), která má příjemně ostřejší chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.
Po dopečení chleba z formy vyklepneme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 2: Dost často využívám i program Kyprý nebo program Celozrnný, chléb je pak lépe nakynutý.
Chleba s chlebovým kořením voní úplně jinak, než jen drceným kmínem. I na řezu jsou vidět černá semínka černuchy (z chlebového koření), která má příjemně ostřejší chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.
Zveřejněno 23. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salámový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k05Y
Moje poznámka
Salámový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k05Y
Nejnovější recepty
Kuřecí paličky pečené na česneku
Přidáno před 2 hodinami
Tousty bez pečiva
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí prsa s omáčkou s chilli
Přidáno před 14 hodinami
Kočičí oči ze srnčího hřbetu
Přidáno před 16 hodinami
Rybí pepřenky
Přidáno před 16 hodinami
Hovězí roštěná na špeku a česneku
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Štafetky s kávovým krémem
jallone před 34 minutami
Krupičková polévka
niklova před 2 hodinami
Bramborový rýpl
magdalenka před 9 hodinami
Falešná slepičí polévka (z tykve)
magdalenka před 10 hodinami
Red Velvet Cake - Červený samet
ArtemisH před 12 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
KeyCe před 13 hodinami
Blesková polévka s vaječnou jíškou
magdalenka před 15 hodinami
Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem
Paja13 před 16 hodinami
Pivní pomazánka s tvarůžky
Khaled před 17 hodinami
Hrnkové knedlíky z mikrovlnky
Stepkavera před 17 hodinami
Tématické fráze:
salámovy chleb z domácí pekárny,
chleba se salámem,
recept na domácí chléb v pekárně se salamem,
postup salamovy chleb,
chleb se se salámem,
salamove prasatko,
černoška chleba postup,
chleb se salámem,
chlebová černoška,
recept na domácí chléb s chlebovým kváskem
Suroviny:
voda,
sůl,
koření chlebové,
salám selský,
vločky ovesné jemné,
mouka žitná chlebová,
mouka hladká,
česnek,
droždí
Komentáře (4)