Name: Chléb domácí
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 2 lžičky soli; 1 lžička mletého kmínu; 7 g suš. droždí; 1,5 hrnku vody; cibulka; bylinky; škvarky; salám; skl. mísa s pokličkou

Kuchařka: berus22

Doba přípravy: 5+15+30+15 Slané pečivo 2 názory

Přidat fotografii

Suroviny

3 hrnky hladké mouky
2 lžičky soli
1 lžička mletého kmínu
7 g suš. droždí
1,5 hrnku vody
cibulka
bylinky
škvarky
salám

skl. mísa s pokličkou

Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Mouku, sůl, kmín a droždí promícháme v misce, přidáme dle chuti, např. škvarky (10 lžic), nebo bylinky.
Dále přidáme osmaženou cibulku či nakrájený salám na kostičky.
Opět promícháme, zalijeme vodu a promícháme.
Přikryjeme utěrkou a necháme 8 az 12 i třeba 16 hod nakynout.
Po nakynutí zapneme troubu, ve které ohřejeme skl. mísu (cca 15 minut), potom do skl. mísy překlopíme těsto.
Pečeme 30 minut na 230°C zakryté, pak ještě 15 minut na 230°C bez pokličky.

Poznámka

Je opravdu výborný. Nejlepší je škvarkový.

Kuchařka: berus22

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Chléb domácí

maiva
13. 2. 2015 22:06:32

Pěkný chleba,ale myslím, že stačilo přidat foto. Je zde opakovaně

Odpovědět
Dajda
13. 2. 2015 20:29:39

Vypadá dobře, ale stejný recept tu je už několikrát.

Odpovědět