Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Salámová pomazánka

Tradiční salámová pomazánka patří mezi oblíbené klasiky studené kuchyně. Kombinace měkkého salámu, vajec, másla a kyselých okurek vytváří sytou pomazánku vhodnou ke snídani, večeři i na pohoštění pro návštěvu.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby chladnutí vajec

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby chladnutí vajec)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 039 kJ /
965 kcal
Bílkoviny65,90 g
Tuky75,30 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,47 g
Sodík 2,62 g
Sůl6,05 g
Sacharidy6,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce vložíme do vroucí vody a vaříme přibližně 10 minut natvrdo. Poté je prudce zchladíme ve studené vodě a necháme vychladnout. Krok 2: Vejce oloupeme a nasekáme najemno. Kyselé okurky a salám nakrájíme na drobné kostičky. Krok 3: Změklé máslo vyšleháme s hořčicí do hladké konzistence. Vmícháme nakrájený salám, vejce a kyselé okurky. Podle chuti osolíme a důkladně promícháme. Krok 4: Pomazánku podáváme s čerstvým pečivem.

TIP: Oblíbené pomazánky na pohoštění

Zveřejněno 25. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salámová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G2L

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Salámová pomazánka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G2L

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Myslím, že je celkem jedno zda si suroviny pomeleme, nastrouháme či rozmixujeme a kterou obměníme dle možností lednice a chuťových preferencí.
Mě osobně pomazánka dostala množstvím použitých surovin. A už při čtení receptu se mi začaly sbihat sliny. 😋

ja davam godhaj a tatarku aby to nebylo tak suchy,jinak dobra:-)

batohovka 18. 7. 2010 09:10
Jo, tahle je super. Jen já dávám místo junióru vysočinu nebo poličan. Má to pak výraznější chuť a člověk už nemusí tolik solit. ;-):-):yes:

Taky dělám, je výborná a rychlá, akorát já salám pomelu na mlýnku i s cibulkou. Je to pak víc taková pasta, lépe se natírá a chutě se víc smíchají dohromady ;-):-p

Mňam... :-p

Tématické fráze:
recept na salámovou pomazánku, pomazánka z poličanu, kytice ze salámu, pomazánka z měkkého salámu, pomazanka ze salamu, salámová pomazánka na chlebíčky, slaná kytice, pomazanka se salamem, pomazánka z vysočiny, pomazánka ze suchého salámu, slané kytice, salámové dorty, salamovy dort, salámová pěna, salámová panenka k narozeninám, pomazánka z junioru, pomazánka ze salámu junior, slamova pomazanka, panenka ze salámu, sýrovo salámová pomazánka

Suroviny:
salám měkký, vejce, okurky sterilované, máslo, hořčice, sůl

Přidat fotografie receptu
]