Zlatá zelenina s kapkou smetany

Name: Zlatá zelenina s kapkou smetany
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 lžíce olivového oleje; 1 jarní cibulka i s natí; 2 střední rajčata; 2 růžičky květáku; 1 KL zlatého koření - kurkumy; růžová sůl; smetana

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

zizalka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 1 porce

1 lžíce 1 lžíce olivového oleje

1 1 jarní cibulka i s natí

2 2 střední rajčata

2 růžičky 2 růžičky květáku

1 KL 1 KL zlatého koření - kurkumy

růžová sůl

smetana

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	725 kJ / 173 kcal
Bílkoviny	3,86 g
Tuky	10,99 g
Vláknina	5,07 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	12,22 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák očistíme, odstraníme přebytečné košťály a asi 8 minut předvaříme ve vroucí vodě. Scedíme a necháme vychladnout. Krok 2: Na lžíci olivového oleje necháme zesklovatět jarní cibulku, přidáme na jemno pokrájená rajčata a chvíli podusíme. Vychladlý květák také nakrájíme a přidáme k ostatní zelenině. Krok 3: Přidáme zlaté koření a sůl a ještě krátce provaříme, kurkuma se krásně rozvoní. Nakonec zjemníme kapkou smetany, množství přidáme podle své chuti. Podáváme jako samostatné jídlo s pečivem i bez nebo jako netradiční přílohu třeba i k masovým pokrmům.

Květák očistíme, odstraníme přebytečné košťály a asi 8 minut předvaříme ve vroucí vodě. Scedíme a necháme vychladnout.
Na lžíci olivového oleje necháme zesklovatět jarní cibulku, přidáme na jemno pokrájená rajčata a chvíli podusíme. Vychladlý květák také nakrájíme a přidáme k ostatní zelenině.
Přidáme zlaté koření a sůl a ještě krátce provaříme, kurkuma se krásně rozvoní. Nakonec zjemníme kapkou smetany, množství přidáme podle své chuti. Podáváme jako samostatné jídlo s pečivem i bez nebo jako netradiční přílohu třeba i k masovým pokrmům.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 8. 2016

Poznámka autorky zizalka

Zlaté koření - kurkuma je koření pocházející z Indie, Indové jí přezdívají „svatý prášek“ a velmi si ji cení. Má antibakteriální, antioxidační, protinádorové, antivirové, antibiotické účinky. Obsahuje velké množství vitaminu C a E. Můžete ji konzumovat denně. Kurkuma má jemnou nahořklou chuť, ale není příliš ostrá, a tak je vhodná i pro ty, kterým nedělá dobře chilli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zlatá zelenina s kapkou smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EVGg

Fazolky na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

aja.g 35 min

Zadělávaná cuketa se zeleninou na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 30 min

Brambory s cuketou a koprem na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zlaté mandlové mléko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veganotic 35 min

Kuřecí plátky Zlaté kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova

Vepřová roládka Zlatá Praha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Povidloň Videorecept

Povidloň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka 50 min

Tvarohová pomazánka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizalka

Pečená hokaido s beluga čočkou a krůtím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka

Buchta z řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizalka

Smažený platýs na máslové zelenince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka

Para(noidní) koláč s banány

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizalka

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Vegetariánské recepty
Oběd
Rajčata
Zelenina
Vaření

Moje poznámka

Zlatá zelenina s kapkou smetany

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EVGg

Náhodný recept

Ciabatta s flank steakem à la roastbeef

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s dvojí náplní zadělávané majonézou

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí kapsy plněné šunkou a uzeným sýrem, pečený květák a česnekový dip

Přidáno před 8 hodinami

Trhaná krkovice

Přidáno před 9 hodinami

Hráškový krém bez mouky se smetanou a křupavou slaninou

Přidáno před 9 hodinami

Plněná kuřecí kapsa broskví, šunkou a sýrem a sosík

Přidáno před 10 hodinami

Podzimní skořicové rolky s krémem

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizalka 28. 8. 2016 17:08

zizalka 28. 8. 2016 17:07

děkuji

JanaDorazinova 28. 8. 2016 14:29

Mám moc ráda tady ten typ jídel

hosta 27. 8. 2016 18:56

podle posledních výzkumů má učinky i analgetické

mysulka 27. 8. 2016 17:35

Pěkné

zizalka přidala novou fotografii! 27. 8. 2016 17:04

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Zmrzlina z cottage je snadná a chutná skvěle. S videonávodem ji hravě zvládnete Hodnocení 10×

Zmrzlina z cottage je snadná a chutná skvěle. S videonávodem ji hravě zvládnete

Jak na dokonalé bramborové knedlíky nejen ke kachně: Jeden recept a užitečné rady, podle kterých to zvládnete taky

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Znáte utopený řízek? Netradiční způsob přípravy dává masu šťavnatost i perfektní měkkost. Přípravu zvládne každý

Zmrzlinu jako z obchodu připravíte pouze ze tří surovin: Salka, smetany a oplatků Hodnocení 16×

Zmrzlinu jako z obchodu připravíte pouze ze tří surovin: Salka, smetany a oplatků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboračka Videorecept

Bramboračka

JanaPav před 8 hodinami

Jednoduché kynuté těsto na cokoli - slané i sladké

Petraska před 10 hodinami

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Priserka před 10 hodinami

Bábovka šlehačková čtyřvaječná

sab.pol@ před 10 hodinami

Domácí houstičky Videorecept

Domácí houstičky

Vratis před 10 hodinami

Babiččin trhanec s jablky

Jandulka18 před 11 hodinami

Piškotový svítek do polévky

Kajkajak před 11 hodinami

Salátový losos

Kajkajak před 11 hodinami

Nejsilnější zeleninový vývar

Kajkajak před 11 hodinami

Bublanina Videorecept

Bublanina

pesskecupem před 11 hodinami

Tématické fráze:
zelenina se smetanou, zelenina na smetaně, zlatá zelenina, zlenina se smetanou

Suroviny:
olej olivový, cibulka jarní, rajče, květák, kurkuma, sůl, smetana

Naposledy jste si prohlédli

Zlatá zelenina s kapkou smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizalka 20 min

Jarní zeleninová polévka s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Anna Kocikova 25 min

Pomerančové řezy se šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

bystrouska

Čalamáda s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Dort mašinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pelda

Zlatá zelenina s kapkou smetany

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky zizalka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Poznáte v obchodě pravé máslo od jeho náhražek? Otestujte se, zda nenaletíte na triky obchodníků