Zlaté prase se zeleninou a kuskusem
Suroviny
- 600 g vepřové kýty
- 200 g mix hříbků (já dala kozáky)
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 2 cibule
- 1/2 cukety (nebo jedna malá)
- 2 pl sádla
- 2 pl koření zlaté prase
- 300 ml vývaru
- 1 kl Solamylu
- 1 pl sójové omáčky
- 2 hrnky kuskusu
- 4 hrnky horkého vývaru
Postup přípravy receptu
Cibule si nakrájíme na malé kostičky a osmažíme je na sádle, přidáme maso nakrájené na nudličky, orestujeme ze všech stran, přidáme nakrájené hříbky, podlejeme 100ml vývaru, dáme koření zlaté prase, zamícháme a dusíme pod polkicí.
Až je maso hotové, necháme tekutinu zredukovat na minimum, přidáme nakrájené papriky a cuketu, 5 minut restujeme, zalejeme 200ml vývaru, přivedeme k varu, zahustíme 1kl solamylu rozmíchanou ve vodě. Povaříme ještě 1 minutu, přidáme sójovou omáčku a můžeme podávat.
Kuskus dáme do hrnce, zalejeme horkým vývarem a necháme nabobtnat, cca 20 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zlaté prase se zeleninou a kuskusem
-
Krásné, i s kuskusem bych neodmítla
-
Jé já jsem si pod názvem představovala nějaké selátko na rožni do zlatovoučka opečené
Ale i tahle bašta vypadá velice dobře
+6Složení koření je moc zajímavé -
Vždycky máš něco bezvadného a zajímavého
-
maris:Není za co, nemám problém
Díky
-
nofrona: děkuju, moc se mi to líbí
-
maris:To je rychlost
Sůl 30%, česnek mletý, koriandr ml, chilli ml, kmín ml.
A když tak přemýšlím tak opravdu to odpovídá, lehce pálivé a hodně chutné -
maris:Jsem hlava děravá a foto je přidáno
-
rebeka:pošlu ti seznam po Áji a můžeš si vybrat, stojí za to ceny taky
, kukla jsem na ty jejich stránky a nic krom loga tam není
. Dnes tu byl a dovezl mi koření Tatranská směs a jiné dobroty. -
nofrona:
- díky, ale to zase tak nespěchá -
Koření neznám, ale jedlé to tedy opravdu vypadá, dala bych si o to prasátko
-
maris:Už jsem kamaráda volala a pošle mi do hodiny sms, tak hned přidám
-
mooooc povedené
a stejnou prosbu jako Maruška
zlaté prase.. to tu nemamo.. tééda mamo.. ale ouplně jiné.. někdy
-
nofrona: aha, to je škoda, tak aspoň přibližně, co tam je
-
maris:Vyfotím, ale už nemám obal, je to balení po půl kg, tak si je přesypávám. Je to koření z www.eurospice.sk, vozí ho kamarád tak to mám až do domu. Jsem velmi spokojená.
