Tvarohová vánočka
Pletená kráska z kynutého těsta nesmí chybět na žádném vánočním stole. Řeč je samozřejmě o vánočce, která je tradičním symbolem Vánoc. Pokud nemáte čas na přípravu kynutého těsta, vyzkoušejte tvarohovou variantu bez kynutí.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 654 kJ / 4 219 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,09 g |
| Tuky | 173,43 g |
| Vláknina | 19,50 g |
| Cholesterol | 1,20 g |
| Sodík | 417 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 553,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozinky naložíme do rumu. Větší plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 3: Do mísy od robota prosejeme mouku, moučkový cukr, kypřicí prášek a šlehací metlou vše společně promícháme.
Krok 4: Rozinky scedíme.
Krok 5: K moučné směsi přidáme vejce, tvaroh, změklé máslo, citronovou kůru, rozinky a 1 hrst mandlí. Za pomoci robota s hnětacím hákem vypracujeme mírně lepivé těsto.
Krok 6: Těsto přeneseme na lehce pomoučený vál a ručně zpracujeme do hladké a nelepivé konzistence. Pokud se těsto lepí, přisypeme trochu mouky.
Krok 7: Z těsta upleteme vánočku a přeneseme ji na připravený plech, kde ji necháme asi 15 minut odpočinout.
Krok 8: Vánočku potřeme vejcem a posypeme zbytkem mandlí.
Krok 9: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 45 minut. Pokud tmavne příliš rychle, ztlumíme troubu na 170 °C a vánočku přikryjeme alobalem.
Krok 10: Správné propečení vánočky zkontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do moučníku, a pokud je po vytažení suchá, vánočka je hotová. Pokud na špejli zůstávají viditelné drobečky těsta, vánočku ještě 5-10 minut dopečeme.
Zveřejněno 15. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohová vánočka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P7Dz
Moje poznámka
Tvarohová vánočka
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/P7Dz
Nejnovější recepty
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 1 minutou
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 4 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 16 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 22 hodinami
Burizonové kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Celerová polévka s mlékem
Fitulka před 47 minutami
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 3 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 13 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 13 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 15 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 15 hodinami
Máslový krém na vánoční cukroví
Hanka112 před 15 hodinami
Pravý vajíčkový salát podle ČSN
dedektonik před 16 hodinami
Tématické fráze:
vanocka recept,
vánočka s tvarohem,
vánočka z tvarohového těsta,
výborná tvarohová vánočka,
recept na tvarohovou vánočku,
vánočka,
recept na vánočku,
jednoduchá vánočka,
tvarohová vánočka do formy,
recept vanocka,
vánočka s tvarohem recept,
tvarohova vanocka bez kynuti,
vánočka s práškem do pečiva,
top recepty vánočka,
tvarohovavanočka,
dietni vanocka,
recept na vánočku s tvarohem,
tvarohové těsto na vánočku,
mazanec z tvarohového těsta,
recepty na vanocku
Suroviny:
cukr moučkový,
máslo,
tvaroh plnotučný,
vejce,
mouka polohrubá,
kypřící prášek do pečiva,
rozinky,
rum,
mandle sekané,
kůra citronová,
vejce
Komentáře (30)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Pozn.: Těsto s kypřícím práškem nekyne