Stříhaná tvarohová vánočka
Suroviny 1 větší vánočka
- 700 g hladké mouky
- 1 kostka droždí
- 1 lžíce cukr krupice
- 400 ml mléka
- 1 vejce + 1 bílek
- 1/4 lžičky soli
- 3 lžíce oleje
- Náplň:
- 250 g tvarohu
- 50 g roztopeného másla
- 2 lžíce cukr moučka
- Na potření:
- 1 žloutek + 2 lžíce oleje
- 2 lžíce mléka
- moučkový cukr na posypání
Postup přípravy receptu
Do mouky rozdrobíme droždí, posypeme ho cukrem a zalijeme vlažným mlékem.
Necháme vzejít kvásek, pak přidáme zbylé suroviny a umícháme hladké těsto.
Těsto můžeme dělat i v pekárně.Těsto necháme vykynout na teplém místě asi 45 minut. Potom vyválíme plát ve tvaru obdélníku a potřeme jej náplní z tvarohu. Těsto s tvarohem stočíme jako roládu.
Z rolády nakrájíme kolečka, která pokládáme trochu nalevo, pak trochu napravo a stále opakujeme, dokud máme kolečka.
Vánočku potřeme směsí žloutku, oleje a mléka a ještě necháme chvíli kynout.
Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut na 200 stupňů. Zároveň respektujeme svou troubu, může to být delší nebo kratší doba.
Poznámka od kuchařky
Recept jsem našla v časopise Pošli recept a je od paní Boženy Peřinové z Luk nad Jihlavou
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Stříhaná tvarohová vánočka
-
Zajímavá změna.Tvaroh sice nejde téměř cítit,je zde spíš na efekt, ale i tak je to dobré. Úprava je velmi jednoduchá a rychlá.Určitě někdy zopakuji.
-
RubyRom: to ty rozhodně taky
-
Jani máš to nádherné, jsi skvělá !
-
Ivusa: Určitě, není na tom fakt nic složitého
-
vypadá úžasně,ráda vyzkouším,fotopostup je báječný,snad to zvládnu i já... -
Ivace64: Podívej se na fotopostup, je úplně jednoduchá
. Ty a nezvládnout??
-
Myslíš,že ji zvládnu? Ráda bych,je krásná
-
zdenka.s:
a jak jsem to měla napsat?? . Doleva a doprava? Já myslím, že to pochopili všichni, je k tomu i fotokomentář -
Jani , (můžu? )z vànočky jsem nadšena ,tu snad zvládnu i já .a jak koupím tvaroh , upeču. To : trochu nalevo,trochu napravo,mě pobavilo, ale nic
ve zlém právě naopak -
Irule: Určitě můžeš vyzkoušet jakoukoliv náplň
-
zajímavé, určitě vyzkouším. A kvůli našim dětem zkusím s makovou náplní
