Rychlý kuřecí pekáček

Name: Rychlý kuřecí pekáček
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g kuřecích stehenních řízků; 1 pikantní klobása; 2 velké cibule; 4-5 lžic oleje; hořčice (podle chuti); 2 lžíce maďarské papriky (nebo lžíce sladké a trochu pálivé); mletý pepř; sůl; 200 ml vína (i méně, nebo piva, vody); 1 lžíce rajčatového protlaku (případně 2 rajčata nebo kečup)

Kuřecí maso je velmi populární kvůli své rychlé a jednoduché přípravě. Tento pekáček je navíc plný zeleniny a chuť doplňuje pikantní klobása. Jako přílohu můžete zvolit brambory nebo čerstvý křupavý chléb a výborný oběd máte hotový.

Hodnocení receptu je 5,0 (126×)

Lusinda79

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 50 min bez doby marinování masa

60 min (10 min příprava + 50 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 34

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 989 kJ / 714 kcal
Bílkoviny	94,19 g
Tuky	22,37 g
Vláknina	12,70 g
Cholesterol	120 mg
Sodík	345 mg
Sůl	0,68 g
Sacharidy	30,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, vložíme do mísy, přidáme na klínky nakrájené cibule a kolečka klobásy. Krok 2: Zalijeme olejem, přisypeme papriku, pepř, sůl a hořčici. Promícháme a odložíme do lednice na 24 hodin. Krok 3: Druhý den maso vložíme do pekáčku s poklicí nebo pekáček zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C po dobu 30 minut. Krok 4: Poté odstraníme poklici, promícháme a přidáme víno a lžíci rajského protlaku. Teplotu snížíme na 150 °C a pečeme ještě přibližně 20-25 minut.

Kuřecí maso nakrájíme na větší kousky, vložíme do mísy, přidáme na klínky nakrájené cibule a kolečka klobásy.
Jak vykostit kuřecí stehna
Zalijeme olejem, přisypeme papriku, pepř, sůl a hořčici. Promícháme a odložíme do lednice na 24 hodin.
Druhý den maso vložíme do pekáčku s poklicí nebo pekáček zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C po dobu 30 minut.
Poté odstraníme poklici, promícháme a přidáme víno a lžíci rajského protlaku. Teplotu snížíme na 150 °C a pečeme ještě přibližně 20-25 minut.

TIP: Jak vařit s vínem

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 1. 2010

Poznámka autora Lusinda79

Asi deset minut před koncem pečení přidávám dvě oloupaná a nakrájená rajčata a jednu zelenou papriku. Pokrm podáváme s vařenými bramborami.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (854× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (34 komentářů)

Ohodnotit recept (126 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rychlý kuřecí pekáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLrz

Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené Videorecept

Kuřecí naložené, v jednom pekáčku upečené

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 80 min

Kuřecí pekáček se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Fokuska

Kuřecí se zeleninou z jednoho pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mattahaj 55 min

Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Kuřecí rolky z pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 65 min

Kuřecí smetanový pekáček Videorecept

Kuřecí smetanový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Anna Kocikova 90 min

Zobrazit více

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 150 min

Fazolové lusky jako příloha k masu Videorecept

Fazolové lusky jako příloha k masu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lusinda79 30 min

Jednoduchá mramorová bábovka Videorecept

Jednoduchá mramorová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 60 min

Šunkofleky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lusinda79 140 min

Jablečné palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lusinda79 30 min

Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 160 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Pečení
Česká kuchyně
Oběd
Bezlepkové recepty
Běžný den
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Pikantní chutě

Moje poznámka

Rychlý kuřecí pekáček

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLrz

Náhodný recept

Jemná ovocná bábovka s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Roxana 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony

Přidáno před 8 hodinami

Meruňkové knedlíky plněné oříškovým máslem, citrónový sorbet

Přidáno před 18 hodinami

Švestkový koláč se skořicovou drobenkou

Přidáno před 19 hodinami

Pikantní polévka z červené čočky s mrkví a kurkumou

Přidáno před 20 hodinami

Pohár s ostružinami a tvarohovo-smetanovým krémem

Přidáno před 21 hodinami

Piškotové řezy s krémem a ovocem

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (34)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 3. 11. 2022 15:43

Jaké víno se používá?

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 12. 4. 2022 09:14

OmozVlado 16. 2. 2022 13:04

Dobrota :)

Romario 29. 12. 2019 21:18

Dnešní oběd... Moc dobrý, já s pečivem, ostatní hranolky. Dala jsem víno a kečup. Mohu doporučit

zdenka.s 7. 2. 2019 16:19

Neměla jsem papriky ani rajčata ,tak byly nahrazeny sklenicí "leča bez zavařování " (je v něm hoŕčice ) ,taky z těchto stránek a bylo to super. Dala jsem ho až skoro na konec jen prohřát.
Syn s rýží a manžel s hranolkama, oba si pochutnali .Fajn recept ,objevila jsem ho v kalendáři od Top receptů.

LukasM přidal novou fotografii! 17. 4. 2018 18:10

Ludmila B 5. 12. 2017 21:45

chutné - místo vegety jsem přidala americké brambory - koření

Ajvi 18. 12. 2016 04:47

Výborné,taky jsem si přidala hrst suš.hřibků:

Elina 16. 10. 2016 09:52

Právě jsme dojedli,moc dobré ,ještě jsem tam přidala hříbky .

Renča 20. 9. 2016 12:55

A kolik té hořčice? A to pivo světlé nebo tmavé?

1zvířátko2 20. 9. 2016 07:31

určitě si udělám,vypadá to velice dobře,děkuji za nápad

lacoji 15. 9. 2016 18:46

už se těším.

kustka 5. 8. 2016 06:02

Jídla z jednoho pekáče(hrnce)miluju a kuřecí obzvlášť.Ukládám a dávám bodík

kokronilla 30. 7. 2011 07:46

Tak jsem vyzkoušela předevčírem, podlívala jsem pivem (Kozel) a sklidila velkou pochvalu od celé rodinky. Maso je krásně měkké, a příště možná místo drůbežího vyzkouším libové vepřové. Za mně bodík, určitě zařadím do jídelníčku.