Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Omáčky 20 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsní řízky
1 větší rajský protlak (asi 5 lžic)
2 lžíce másla
1 lžíce olivového oleje
3 lžíce hladké mouky
hovězí vývar (cca 500 ml)
bobkový list (2 ks)
nové koření (6 ks)
celý pepř (6 ks)
kousek celé skořice
ocet
cukr
sůl
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Každý řízek rozkrájíme asi na pět proužků. V kastrůlku nebo hlubší pánvi zahřejeme máslo a olivový olej a asi deset minut kuřecí maso opékáme.

  2. Maso posuneme na kraj, výpek zaprášíme moukou, osmahneme dozlatova a zalijeme horkým vývarem. Prošleháme, přidáme rajský protlak a koření a pro začátek kostku cukru a lžičku octa.
    Zmírníme teplotu na minimum a dvacet minut zvolna dusíme. Hlídáme a občas promícháme, případně dolijeme trochu horkého vývaru.

  3. Hotovou omáčku doladíme solí, octem a cukrem podle chuti a odstraníme celou skořici, nové koření, bobkový list a pepř.
    Podáváme s těstovinami, které jsme si mezitím připravili podle návodu na obalu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 262 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Snadná, rychlá rajská s kuřecím masem

  • zlatovlaska zlatovlaska

    Rychlé a moc dobré. Nedala jsem ocet, máme rádi sladší rajskou. Když člověk spěchá a nebo, co uvařit, klidně udělám i rajskou z kuřecího masa :-Q;-)

    Odpovědět

  • Jaromira18 Jaromira18

    Rajskou omáčku miluju, ale zahušťuju jí jedině strouhaným perníkem.:-K

    Odpovědět

  • znamenivah znamenivah

    :no: Upřímně za mě to má bod dolu.Dát ocet do rajské a k tomu křecí prso.....

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Zkuste místo samotné skořice trochu koření do perníku, dostanete tu správnou trochu perníkovou chuť, jako když moje maminka zahuštovala rajskou perníkem

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    holka ze severu:Děkuju za pochvalu a nebuď zbytečně skromná - fotka je pěkná (ale taky to znám, někdy si je představuji lépe;-) ) Jsem ráda, že někdo tento recept vyzkoušel, já ho dělám často, někdy i večer narychlo, když dcera marodí a bude jíst doma, tak aby si to jen ohřála. Je to vděčná záležitost.:-)

    Odpovědět

  • holka ze severu holka ze severu

    Tak Eliz, máš důkaz. Foto se mi v rychlosti tolik nepovedlo a měla jsem špatné světlo ;-) . Ale omajda je výborná !! :-K +1:yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    adriana2008:Můžete použít i hovězí, ale pak už to nebude rychlá rajská, protože doba na vaření masa se značně prodlouží a i technologický postup bude trochu jiný (viz. podobné recepty).
    Zkuste místo kuřecího použít mleté maso, ochuťte ho, udělejte z něj kuličky, opečte na pánvi a pak dovařte přímo v omáčce.Doba přípravy bude téměř stejná, stejně tak i příprava omáčky.

    Odpovědět

  • adriana2008 adriana2008

    Dobry den muze tam byt i jine maso nez to kureci dekuji

    Odpovědět

  • Barushka Barushka(neregistrovaná)

    Moc dobrá omáčka...dneska jsem ji dělala a taky se mi povedla!! Chválím autora:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    paja: Jsem moc ráda, že se ti podařila a máš radost...:-K Také nám hrozně chutná, hlavně děti se po ní mohou utlouct...:-p
    Těší mě to zejména, protože se snažím psát tak, aby to bylo pochopitelné a uvařil opravdu každý... Protože na svoje začátky jsem nezapomněla...:-8;-)

    Odpovědět

  • paja paja(neregistrovaná)

    v zivote bych neverila, ze jako zacatecnice zvladnu tak dobrou rajskou :-) díky moc, povedla se! :yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    lemca (neregistrovaný/á) - jedině masoxem, bujonem ;-)

    Odpovědět

  • lemca lemca(neregistrovaná)

    jde něčím nahradit ten vývar?

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Milá Etoile:-K, jsem velmi ráda a potěšená, že se Vám moje recepty tolik líbí, i když, přiznávám, jste mě tak trochu uvedla do rozpaků...:-8:-8:-)) Doufám, že se Vám bude dařit podle nich vařit a hlavně, že Vám bude chutnat. Také doufám, že s námi tady na Topreceptech zůstanete a objevíte další skvělé kuchařky, kterých je tu celá řada. Sama mám uloženo několik desítek velice kvalitních receptů od kuchařek a kuchařů, které tyto stránky navštěvují.:-p
    Ještě jednou děkuji.:-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    taky jsem nedělala rajskou s kuřecím masem,ale moje dcera dětem dělává dost často.;-)+1:yes:

    etoile:to je velká pocta pro Eliz;-):yes:,pravda je,že její recepty jsou dobře popsané a i hezky nafocené;-):yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: rajská omáčka s kuřecím masem rajska omacka s kurecim rychlá a snadná večeře rajská s kuřecím rychlá večeře s masem kureci rajska snadná rajská omáčka rychlá a snadná jídla kuřecí maso recepty recepty kuřecí maso snadné a rychlé večeře rajská polévka s kurecim masem snadná večeře rychlá omáčka s kuřecím masem večeře s kurecim masem rajská omáčka z kuřecího masa rajská z kuřecího masa kuřecí maso rychlá večeře z kuřeciho masa rychla omačka ke kuřeti

Zapomněl/a jsem heslo