Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou

Name: Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Knedlíčky:; 70 dkg brambor; 20 dkg hrubé mouky; 1 špetka soli; 1 vejce; Omáčka:; Čerstvé jahody; Zakysaná smetana; Cukr

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Sammy Hart

Snadný

Doba přípravy X

Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny

Porce: X

Knedlíčky:

70 dkg 70 dkg brambor

20 dkg 20 dkg hrubé mouky

1 špetka 1 špetka soli

1 1 vejce

Omáčka:

Čerstvé jahody

Zakysaná smetana

Cukr

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 633 kJ / 1 346 kcal
Bílkoviny	42,68 g
Tuky	10,26 g
Vláknina	21,40 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	545 mg
Sůl	1,21 g
Sacharidy	260,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce, ideálně 1 den předem. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poté přidáme zbytek ingrediencí: hrubá mouka, špetka soli a vajíčko. Krok 2: Těsto propracujeme a posléze z něj uválíme válečky. Postavíme vodu, kterou osolíme a přivedeme k varu. Knedlíky vaříme 10 - 13 minut - když vaříte 12 minut, 6 minut na jedné straně a zbylých 6 na druhé. Nakonec propíchneme špejlí, zabráníme tím sražení. Krok 3: Omáčku utvoříme smícháním rozmačkaných jahod, smetany a cukru (rozmíchat na poměrně řídkou tekutinu, ale jestli chcete více hustou, tak logicky nemíchejte tolik).

Brambory uvaříme ve slupce, ideálně 1 den předem. Po vychladnutí oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poté přidáme zbytek ingrediencí: hrubá mouka, špetka soli a vajíčko.
Těsto propracujeme a posléze z něj uválíme válečky. Postavíme vodu, kterou osolíme a přivedeme k varu. Knedlíky vaříme 10 - 13 minut - když vaříte 12 minut, 6 minut na jedné straně a zbylých 6 na druhé. Nakonec propíchneme špejlí, zabráníme tím sražení.
Omáčku utvoříme smícháním rozmačkaných jahod, smetany a cukru (rozmíchat na poměrně řídkou tekutinu, ale jestli chcete více hustou, tak logicky nemíchejte tolik).

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2019

Poznámka autora Sammy Hart

Asi to nevypadá jako něco, co byste zblajzli, ale je to fakt pořádná mňamka! Děti si pochutnaly!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ZOx

Tvarohové knedlíčky v jahodové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 38 min

Tvarohové knedlíčky v jahodové dřeni, obalované v lupíncích a kokosu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pipre 30 min

Tvarohové knedlíčky v meruňkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 45 min

Bramborové knedlíčky do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Knedlíčky z jablko-bramborového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Králičí vývar s bramborovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 130 min

Zobrazit více

Sladká jídla
Bramborová jídla
Pro děti
Pro začátečníky
Ovocné knedlíky

Vaření
Jahody
Běžný den
Letní recepty
Oběd
Večeře
Recepty pro děti
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty

Moje poznámka

Bramborové knedlíčky s jahodovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5ZOx

Náhodný recept

Jarní kopřivovo-špenátový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 25 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená jablka s rybízovou nádivkou

Přidáno před 30 minutami

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera Videorecept

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera

Přidáno před 1 hodinou

Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí

Přidáno před 11 hodinami

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 13 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 14 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Sammy Hart 4. 6. 2019 18:42

Tak co, někdo zkusil?

Dajda 4. 6. 2019 18:48

Sammy Hart: Nezkusil, ale zná.

Jen nedělám bramborové těsto, ale kuličky z těsta tvarohového: smícháte kostičku tvarohu, vejce, trochu povoleného másla a tolik dětské krupice, kolik je nutné, aby vám šly udělat kuličky - noky, které uvaříte na páře. Jahody rozmačkám s cukrem, smetanu, jogurt nebo poloušlehanou šlehačku s trochou vanilkového cukru dávám zvlášť. Taky je to pořádná mňamka!