Tvarohové knedlíčky v meruňkové omáčce

Name: Tvarohové knedlíčky v meruňkové omáčce
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: cca 20 ks podle velikosti
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g tvarohu; 250 g polohrubé mouky; 1 vejce; 1 lžíce vanilkového pudinku; 2 lžíce rozpuštěného másla; špetka soli; Na omáčku:; 400-500 g zralých meruněk; voda na podlití; 1 vanilkový cukr; mletý cukr podle chuti a kyselosti meruněk; 3 lžíce vody; 1 rovná lžíce vanilkového pudinku

mika59

12 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

6. 6. 2017 14:27

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 440 kJ / 1 778 kcal
Bílkoviny	65,59 g
Tuky	38,58 g
Vláknina	16,15 g
Cholesterol	350 mg
Sodík	208 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	284,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejdříve uděláme omáčku. Meruňky umyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na kousky. Podlijeme troškou vody, přidáme cukry a dusíme do měkka. Měkké meruňky rozmixujeme ponorným mixérem. Rozmícháme pudink ve vodě a vlijeme do meruněk. Povaříme ještě 1-2 minutky.
Z tvarohu mouky, vejce, másla, soli a pudinku zpracujeme hladké těsto. Uděláme váleček a nakrájíme na stejné kousky. Utvoříme kuličku velikosti asi pingpongového míčku. Vhazujeme do vroucí osolené vody a vaříme dokud nevyplavou.
Uvařené knedlíky ihned podáváme s omáčkou, kterou necháme vychladit nebo ji můžeme podávat teplou. Sypeme skořicí, cukrem a zdobíme mátou.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (264x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Banánové šištičky s meruňkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Celozrnné tvarohové knedlíčky s horkým ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Judith94

Jemné tvarohové noky s ovocnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

recepty73

Načíst další

Přečtěte si

7 oblíbených jídel s jogurtem. Jak je připravit co nejchutněji

Hodnocení 345x

Zelňačka na Hrad? Eva Pavlová prozradila recept na oblíbenou polévku generála Pavla. Nechybí v ní slanina, houby ani švestky

Deset nejčastějších otázek a odpovědí na téma meruňky. Jak je nejlépe zpracovat a na co všechno se dají využít

Hodnocení 6x

Komentáře

magdalenka

6. 7. 2021 16:08

Tonja: mudrlant tu bol pred 4 rokmi, má zmysel teraz reagovať?

Tonja

6. 7. 2021 15:13

monvi: Navštívil nás mudrlant. V některých jiných evropských zemích se takto "ovocné knedlíky" normálně.

mika59

6. 7. 2021 12:02

Marie Svarcova: Maruško děkuji pěkně

Marie Svarcova

6. 7. 2021 07:01

parádní recept, podobně jsem dělávala dětem s jahodami, rozhodně to tedy není pro ani od líné kuchařky, ale od skvělé kuchařky, která u vaření i přemýšlí - už podle fotky poznám tvůj recept - super

mondi80

9. 1. 2020 15:08

mika59: Souhlasím, s vařením omáčky je více práce. Vím o čem mluvím, mé děti měli odjakživa raději knedlíky připravené tímhle způsobem a to nejen s meruňkovou omáčkou, ale i jahodovou, malinovou, ostružinovou, borůvkovou... a ty ve kterých bylo ovoce zabalené moc nechtěli a většinou ovoce nechali na talíři

mika59

12. 6. 2017 14:51

monvi: Tak nevím, proč zrovna pro líné..

Jestli do toho samého těsta tu meruňku zabalit je složitější? Nebo vařit omáčku...která je podle Vás pro ty co toho moc neumí ? Nějak tomu nerozumím, ale děkuji za názor...