Bramborovo špekové knedlíčky
Suroviny
- 1 kg brambor (vařených)
- 10 dkg uzený špek
- 3 rohlíky
- 20 dkg polohrubé mouky
- 2 vejce
- muškátový ořech (nemusí být)
Postup přípravy receptu
Špek nakrájíme, rozpustíme a osmažíme na něm na kostičky nakrájené rohlíky. Studené brambory nastrouháme na jemném struhadle, přidáme vejce, polohrubou mouku, osmažené rohlíky, muškátový ořech, podle chuti posolíme a promícháme.
Děláme malé koule, které vhodíme do vařící vody. Vaříme podle velikosti asi 7 minut. Hotové můžeme jen polít osmaženou cibulkou nebo podávat jako přílohu k masu.
Poznámka od kuchařky
Dělám je o něco větší než pinkpongový míček. Jsou opravdu dobré - nejlepší k zelí a masu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborovo špekové knedlíčky
-
Jarmilko jsem ráda, že knedlíčky chutnaly!
-
Jednoduché a moc dobré. Udělala jsem je ke guláši bez míchání a ke špenátu.
-
Majdo, moc hezké knedlíčky! Ukládám a vyzkouším. . .
+14
-
v sobotu se na ně hnedle vrhnu, mňam
-
Yanullko,děkuji za pochvalu.Jsem ráda,že jsem mohla přispět něčím novým do receptu,když jsem objevila tyto stránky,měla jsem dojem,že je tady všechno a není už co přidat,ale jsem překvapená,kolik denně receptů přibývá,lidí jsou vynalézaví.Příště taky přidám šnitlík,už roste na zahrádce.Díky
-
Majdi, dnes jsem vyzkoušela tyto tvoje knedlíčky. Můžu s klidným svědomím napsat, že jsou skvělé a určitě jsme je neměli naposledy. Dnes byly k omáčce, ale už se těším, až budou k masu a zelí a klidně by se daly jíst i samotné, jak jsou dobré. Jen jsem míto rohlíků dala toustový chleba, protože jsem je neměla a ještě jsem do mouky dala trošku vegety a nakonec do nich pokrájela čerstvý šnitlik. Díky.
-
moc pěkné
-
+4.
Dělávám špekové, ale s bramborama je neznám - určitě vyzkouším. Už se na ně těším. -
5...
Mńam. Vyzkouším
-
Jsou dobré,vyzkoušejte,dělám je už dlouho.Když vařím k obědu brambory,uvařím jich víc a z těch co zbudou dělám druhý den knedlíky.
-
No, rohlík osmažený na špeku v knedlících neznám, taky si myslím, že to bude mňamózní
-
Ty jsou určitě moc dobrý.
