Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Name: Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2-3
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g sumečka filety bez kůže; 400 g konzerva cherry rajčátek; malá bulva čerstvého fenyklu; 1 šalotka; 50 g másla; 2 lžíce olivového oleje; sůl; pepř; sušená bazalka a; oregano dle chuti; pár lístků čerstvé bazalky nebo petrželky; snítka kopru; špetka cukru; trošku hladké mouky na poprášení ryby

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 306 kJ / 4 136 kcal
Bílkoviny	120,35 g
Tuky	85,90 g
Vláknina	480,00 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	1,20 g
Sůl	0,00 g
Sacharidy	480,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit přílohu, která nám vyhovuje, hodí se těstoviny, rýže i brambory. V hlubší pánvi ohřejeme 1,5 lžíce oleje a zesklovatíme na něm najemno nasekanou šalotku, přidáme drobně nakrájený fenykl,kápneme trošku vody a necháme změknout. Pak přidáme i celou konzervu rajčátek, přihodíme bylinky a necháme krátce povařit do zhoustnutí. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru. Krok 2: Sumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky (jaké komu vyhovují). Osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme máslo se zbytkem oleje a kousky sumečka opečeme z obou stran dozlatova, trvá to velmi krátce. Krok 3: Tentokrát jsem zvolila jako přílohu penne, na ně jsem dala hustou směs rajčátek a fenyklu. Přidala opečeného sumečka, pokapala máslem a ozdobila snítkou kopru .

Dáme vařit přílohu, která nám vyhovuje, hodí se těstoviny, rýže i brambory. V hlubší pánvi ohřejeme 1,5 lžíce oleje a zesklovatíme na něm najemno nasekanou šalotku, přidáme drobně nakrájený fenykl,kápneme trošku vody a necháme změknout. Pak přidáme i celou konzervu rajčátek, přihodíme bylinky a necháme krátce povařit do zhoustnutí. Dle chuti osolíme, opepříme a přidáme špetku cukru.
Sumečka opláchneme, osušíme, nakrájíme na kousky (jaké komu vyhovují). Osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Na pánvi rozehřejeme máslo se zbytkem oleje a kousky sumečka opečeme z obou stran dozlatova, trvá to velmi krátce.
Tentokrát jsem zvolila jako přílohu penne, na ně jsem dala hustou směs rajčátek a fenyklu. Přidala opečeného sumečka, pokapala máslem a ozdobila snítkou kopru .

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 9. 2019

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j3mY

Sumeček africký s brokolicovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kaczik 45 min

Sumeček africký na cibulové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja 30 min

Sumeček africký na víně s gremolatou a rajčátky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 25 min

Sumeček africký na salátku

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Marie Svarcova 30 min

Špíz ze sumečka afrického

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Africký sumeček s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Zeleninový guláš bez masa a uzeniny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 30 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 60 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Ryby

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Zelenina
Rajčata
Česká kuchyně
Smažení
Restování
Dušení
Vaření
Bylinky
Kopr

Moje poznámka

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j3mY

Náhodný recept

Nedělní rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

MiskaM

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kedlubnová polévka

Přidáno před 35 minutami

Pavučinkový makový závin.

Přidáno před 11 hodinami

Pizza Valencia

Přidáno před 15 hodinami

Kuře na šalvěji pečené v mléce

Přidáno před 19 hodinami

Gravlax vejce

Přidáno 1. 5. 2025 19:16

Cuketové válečky ve slanině

Přidáno 1. 5. 2025 09:43

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 8. 9. 2019 16:59

tejaja:

moc děkuji, já také miluji fenykl i ryby

hezký večer

tejaja 8. 9. 2019 16:54

Milujem sumčeka afrického.

A fenykel rovnako. Ukladám si recept.

Přečtěte si

Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

„O svatém Anselmě semeno do země“ aneb Co nám říkají pranostiky na duben? Naši předkové se jimi řídili

Kvíz na téma afrodiziaka: Víte, jaká připravit pro milovaný protějšek? Hodnocení 5×

Kvíz na téma afrodiziaka: Víte, jaká připravit pro milovaný protějšek?

Bagety, co hrají první ligu: Bratr šéfkuchařky Kamu, Adam Rundus, otevírá na Slavii chuťovou nadstavbu

Aksamitník je nenáročná letnička. Poradíme, jak rostlinu pěstovat, aby bohatě kvetla Hodnocení 25×

Aksamitník je nenáročná letnička. Poradíme, jak rostlinu pěstovat, aby bohatě kvetla

Připravte si doma osvěžující koktejly jako profesionál: Důležité jsou suroviny a alkohol, který použijete

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

„Májový deštíček, dej nám ho Pánbíček, aby se vydařil na poli chlebíček“ aneb Květnové pranostiky našich předků

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Půlnoční flamendr

Slavista62 před 45 minutami

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Slavista62 před 46 minutami

Kuřecí restovaná játra

Loiza před 10 hodinami

Jogurtová bábovka

Zsuzsu1 před 10 hodinami

Čevapčiči z horkovzdušné fritézy

nemecjarda42 před 13 hodinami

Pampeliškový med Videorecept

Adamek2011wo před 16 hodinami

Zelňačka Videorecept

Zelňačka

Veronika_1 před 16 hodinami

Tématické fráze:
sumeček africký recept, sumeček recept, grilovaný sumeček africký, sumeček africký recepty, sumeček africký recept s s fenyklem, jak vařit sumečka africkeho

Suroviny:
rajče cherry, fenykl, cibule šalotka, máslo, olej olivový, sůl, pepř, sušená bazalka, koření oregáno, bazalka čerstvá, kopr, cukr, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Mazanec podle Majkla

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

amarcha 45 min

Historické dorty: Lanýžový pro Shirley Temple

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

frejka55 72 min

Hlíva, kapustičky na zádíčka a dýňové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eja57

Košíčky Izidor Videorecept

Košíčky Izidor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 55 min

Velikonoční mazanec (bochánek) od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

petraf.t 90 min

Africký sumeček se směsí cherry rajčátek a fenyklu

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Reportáž: V Brně se stojí fronty na řízek a hranolky, zákazníci vzali nový podnik útokem a objednávají ve velkém