Vaječný koňak ze sunaru
Tak jako u mnohých jiných receptů, i na vaječný koňak má snad každý ten svůj, osvědčený. Konkrétně tento recept je už pár let starý a prověřený. Netradiční surovinou je pak dětská výživa, která dodá jemnou a mléčnou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 35 045 kJ / 8 376 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,16 g |
| Tuky | 75,90 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,55 g |
| Sodík | 167 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 1 004,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Část cukru utřeme se žloutky. Sunar promícháme s větším dílem cukru, zalijeme studenou vodou, přidáme utřené žloutky a promícháme.
Krok 2: Vložíme do vodní lázně a mícháme nebo šleháme metličkou do zhoustnutí. Až je hotovo, postavíme do studené vody a občas promícháme.
Krok 3: Do vychladlého vlijeme rum nebo jiný oblíbený alkohol. Přelijeme do čistých lahví a uhováváme v chladu.
Zveřejněno 19. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Moje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Nejnovější recepty
Dvoubarevný dort s tmavým a světlým krémem
Přidáno před 2 hodinami
Smažená vinná klobása v sýrovém těstíčku
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky se šunkovou pomazánkou, olivami a sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Chuťovky s uzeným lososem a žervé pomazánkou
Přidáno před 5 hodinami
Křenové jednohubky se šunkou a sýrem
Přidáno před 7 hodinami
Jednohubky z listového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Kava 2 před 1 hodinou
Čočková polévka s nočky a párkem
BinaSa před 2 hodinami
Jemná hrášková polévka s mrkví
Veronika.Hrozna před 4 hodinami
Houbový kuba
MaKor před 6 hodinami
Bigos
Slavista62 před 7 hodinami
Polníčkový salát s křepelčími vajíčky
Evule1 před 7 hodinami
Bigos
Slavista62 před 7 hodinami
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 8 hodinami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 9 hodinami
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 9 hodinami
Tématické fráze:
krupice ze sunaru
Suroviny:
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
voda,
rum
Komentáře (9)
No, já šlehám žloutky s cukrem...
Nadja: Nadi, vidím tu krabici se sunarem ještě dnes, stála 10,60 Kčs, ale gramáž pouze odhaduji na 500 g, třeba bude někdo vědět přesně. Myslím, že na tom záleží jen částečně, podle toho, co kdo vyzkouší.
Asi by se nechalo použít i jiné sušené mléko, třeba Zajíc ....
Tady to vypadá na 4 litry hotového likéru a s 1/2 litrem tuzemáku to bude opravdu jemné, asi 6% pitíčko pro zletilce
(12 žloutků a 1/2 litru tuzemáku (+ salko atd.) dávám na 2 litry hotového likéru a je to tak akorát - asi 13% alkoholu)