Vaječný koňak ze sunaru
Tak jako u mnohých jiných receptů, i na vaječný koňak má snad každý ten svůj, osvědčený. Konkrétně tento recept je už pár let starý a prověřený. Netradiční surovinou je pak dětská výživa, která dodá jemnou a mléčnou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 35 045 kJ / 8 376 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,16 g |
| Tuky | 75,90 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,55 g |
| Sodík | 167 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 1 004,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Část cukru utřeme se žloutky. Sunar promícháme s větším dílem cukru, zalijeme studenou vodou, přidáme utřené žloutky a promícháme.
Krok 2: Vložíme do vodní lázně a mícháme nebo šleháme metličkou do zhoustnutí. Až je hotovo, postavíme do studené vody a občas promícháme.
Krok 3: Do vychladlého vlijeme rum nebo jiný oblíbený alkohol. Přelijeme do čistých lahví a uhováváme v chladu.
Zveřejněno 19. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Moje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Nejnovější recepty
Srdce na houbách
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohový tunel
Přidáno před 11 hodinami
Salát s lesními houbami a schwarzwaldskou šunkou
Přidáno před 12 hodinami
Řezy s lesním ovocem
Přidáno před 13 hodinami
Palačinky s lesní náplní
Přidáno před 14 hodinami
Balkánský ježek podle Stelly Zázvorkové
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na másle a žampionech
Valis před 39 minutami
Plněné pečené batáty
Christine před 2 hodinami
Rajčatová omáčka na těstoviny
MoniTom před 3 hodinami
Brownie
bobik.v.kuchyni před 3 hodinami
Zapečená mořská štika s hlívou, vejci a čedarem
Slavista62 před 4 hodinami
Těstovinový salát s tuňákem I
poirotka před 4 hodinami
Kefírová bábovka s mákem.
lecho před 6 hodinami
Rychlá bábovka
Lucie1001 před 6 hodinami
Kvasnicová polévka
magdalenka před 8 hodinami
Květák na smetaně
magdalenka před 8 hodinami
Tématické fráze:
krupice ze sunaru
Suroviny:
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
voda,
rum
Komentáře (9)
No, já šlehám žloutky s cukrem...
Nadja: Nadi, vidím tu krabici se sunarem ještě dnes, stála 10,60 Kčs, ale gramáž pouze odhaduji na 500 g, třeba bude někdo vědět přesně. Myslím, že na tom záleží jen částečně, podle toho, co kdo vyzkouší.
Asi by se nechalo použít i jiné sušené mléko, třeba Zajíc ....
Tady to vypadá na 4 litry hotového likéru a s 1/2 litrem tuzemáku to bude opravdu jemné, asi 6% pitíčko pro zletilce
(12 žloutků a 1/2 litru tuzemáku (+ salko atd.) dávám na 2 litry hotového likéru a je to tak akorát - asi 13% alkoholu)