Žampionová smaženice s koprem

Name: Žampionová smaženice s koprem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 4 vejce; 3-4 větší žampiony; 1 cibule; 50 g slaniny; lžíce smetany nebo mléka; lžička sádla; 2 lžíce nasekaného kopru; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 2

4 4 vejce

3-4 3-4 větší žampiony

1 1 cibule

50 g 50 g slaniny

lžíce lžíce smetany nebo mléka

lžička lžička sádla

2 lžíce 2 lžíce nasekaného kopru

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 583 kJ / 856 kcal
Bílkoviny	38,65 g
Tuky	72,71 g
Vláknina	4,80 g
Cholesterol	1,07 g
Sodík	1,22 g
Sůl	2,84 g
Sacharidy	10,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nakrájíme cibuli a slaninu na drobno. Slaninu opečeme na sádle a přidáme cibuli. Po zpěnění přihodíme nakrájené žampiony a chvíli podusíme. Krok 2: Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Bílky přilijeme k žampionům a když se srazí přilijeme rozšlehané žloutky se smetanou. Krok 3: Chvíli mícháme tak, aby smaženice zůstala krémová a nebyla hustá. Dochutíme, přidáme kopr a můžeme podávat, nejlépe s čerstvým, křupavým chlebem.

Nakrájíme cibuli a slaninu na drobno. Slaninu opečeme na sádle a přidáme cibuli. Po zpěnění přihodíme nakrájené žampiony a chvíli podusíme.
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků. Bílky přilijeme k žampionům a když se srazí přilijeme rozšlehané žloutky se smetanou.
Chvíli mícháme tak, aby smaženice zůstala krémová a nebyla hustá. Dochutíme, přidáme kopr a můžeme podávat, nejlépe s čerstvým, křupavým chlebem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 3. 2016

Poznámka autorky mika59

Kdo má rád česnek, může dochutit jedním stroužkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová smaženice s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3XjO

Žampionová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73

Smaženice z lišek s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Eja57 45 min

Žampionová smaženice se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Houbová smaženice Videorecept

Houbová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 45 min

Lilková "smaženice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Cuketová smaženice Videorecept

Cuketová smaženice

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Houby
Minutky

Oběd
Restování
Dušení
Houby
Běžný den
Snadné recepty
Večeře

Moje poznámka

Žampionová smaženice s koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3XjO

Náhodný recept

Křidélka na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 3 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 4 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 5 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 7 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 8 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Petra Dvor. 22. 2. 2020 15:31

Dobrý den, dovolila jsem si přidat fotečku. Smaženice je vynikající a rychlá ????

Petra Dvor. přidala novou fotografii! 22. 2. 2020 14:29

mysulka 8. 3. 2016 16:48

moc pěkné

mika59 přidala nové fotografie! 6. 3. 2016 12:01

Přečtěte si

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 354×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Žokej Josef Váňa: Tři dny před Velku pardubickou jsem jedl jen tvaroh, abych shodil, vzpomíná česká legenda

Žižkovské pivobraní na Parukářce: Lívanec za 30 Kč a pivo od 40 Kč lákají i přes nepřízeň počasí

Žloutkové cukroví se dá udělat jen ze dvou ingrediencí. Navíc je úžasně křehké a doslova se vám rozplyne na jazyku

Jak na novoroční čočkovou polévku podle ČSN: Nesmí v ní chybět česnek, párek a speciální koření, překvapí postupem

Nejnovější články

Nejlepší destinace pro gurmány – kam se vyplatí letět?

Švýcarská kroupová polévka podle šéfkuchaře Marka Fichtnera: Voní uzeným a funguje i jako skvělý vyprošťovák

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Výborná vánočka naší babičky Boženky

Mikael před 28 minutami

Česnekovo-sýrová pomazánka

Kykolka před 38 minutami

Pomazánka z nivy Videorecept

Pomazánka z nivy

Fitulka před 1 hodinou

Bramborák s masovou směsí Videorecept

Bramborák s masovou směsí

Majkammsh před 2 hodinami

Frankfurterky (klobásky)

MaPotu před 2 hodinami

Pomazánka z červené čočky

Svehlice před 2 hodinami

Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou

BinaSa před 2 hodinami

Husa a kachna pečená Videorecept

Husa a kachna pečená

BinaSa před 2 hodinami

Povidlová buchta kynutá

JanSmola před 3 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

DagmarK před 4 hodinami

Tématické fráze:
smazenice zampiony smetana, zamionova smazenice

Suroviny:
vejce, žampióny, cibule, slanina, smetana, sádlo, kopr, sůl, pepř

Žampionová smaženice s koprem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se zbavit kocoviny po bujarém silvestrovském večírku? Otestujte se, zda víte, kdy sáhnout po kyselém a kdy po vodě