Cuketová smaženice

Name: Cuketová smaženice
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 mladá menší cuketa; 50 g anglické slaniny; 1 cibule; lžička oleje; 3-4 vejce; kousek červené kapie; 3 žampiony; 2 stroužky česneku; sůl; pepř

Nakrájenou cuketu, kapii a žampiony orestujeme na slanince s cibulí a zalijeme vejci, podobně jako u houbové smaženice. Pak dochutíme česnekem a kořením a cuketová smaženice je na světě. Podáváme s čerstvým chlebem jako chutnou a zdravou svačinu nebo večeři.

mika59

10 názorů

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 15 min

20 min (5 min příprava + 15 min tepelná úprava)

13. 9. 2015 10:44

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	3 467 kJ / 829 kcal
Bílkoviny	34,75 g
Tuky	68,78 g
Vláknina	8,16 g
Cholesterol	942 mg
Sodík	1,16 g
Sůl	2,74 g
Sacharidy	16,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájenou slaninu vyškvaříme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme do zlaté barvy.
Video: Jak nakrájet cibuli
Cuketu, kapii a žampiony nakrájíme na kousky.
Přidáme k cibuli a chvíli smažíme, aby zelenina zůstala křupavá.
Do zeleninové směsi vmícháme rozšlehaná vejce a necháme srazit.
Dochutíme solí, pepřem a nakonec vmícháme prolisovaný česnek.
Podáváme s čerstvým, nejlépe domácím chlebem.
TIP Jak poznat mladé cukety

Uvařeno (7×)

Přidat do oblíbených (240×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketa jako mozeček se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 25 min

Drožďovo - cuketová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Cuketová pomazánka se slaninou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 43×

Jak poznat mladé cukety? Sklízíme je co nejdříve, vaření s nimi je snadné a rychlé, chuť skvělá

Hodnocení 16×

4x cuketa: Můžete ji připravit naslano, nasladko, naložit do nálevu nebo použít k zahuštění omáček

Houbová klasika: Jak na nejlepší smaženici a šťavnaté bedlové řízky?

Komentáře

Anna Kocikova

14. 9. 2015 18:18

Mili,tak tohle můžu a klidně i bez chleba,mňam

Když nejsou po ruce hříbky,ani žampiony,přidám rajčata a říkáme tomu lečo

http://www.toprecepty.cz/recept/35214-leco-z-cuket...

mika59

14. 9. 2015 16:39

cathleen: Omlouvám se 0 mi někde utekla, díky za upozornění

klukodvody

14. 9. 2015 16:23

Já myslím ,že to má být 5 dkg .Já dával ještě trošinku víc .

cathleen (moderátorka)

14. 9. 2015 13:49

Mili, také se mi moc líbí

Ta slanina, 5 g, je správně?

klukodvody

14. 9. 2015 13:39

Tak tohle jsem zrovna před dvěma dny dělal .Přišel soused ,že to tak dělá jeho manželka a tak jsem vyzkoušel .Je to paráda a je dobře ,že jsi to sem dala .Takových dost levných baštiček není nikdy dost .