Špenát na celerovém základu

Name: Špenát na celerovém základu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: cca 4+
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 sáčky mraženého špenátu (po 450 g); 1 cibule; 6-8 utřených stroužků česneku; 150 g jemně nastrouhaného celeru; 1 lžíce másla; 2 plné lžíce hladké mouky; cca hrnek vývaru vývaru + mléko; sůl; bílý pepř; smetana na zjemnění

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 780 kJ / 903 kcal
Bílkoviny	32,70 g
Tuky	10,78 g
Vláknina	79,55 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	242 mg
Sůl	0,30 g
Sacharidy	157,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Drobně nakrájenou cibuli restujeme s polovinou česneku na másle. Přidáme celer a společně opékáme asi dvě minuty. Zasypeme moukou a chvíli restujeme. Zalijeme částí studeného vývaru a vytvoříme hustý bešamel. Vaříme a mícháme asi 6-8 minut. Povolený špenát nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky. Krok 2: Necháme asi pět minut povařit a neustále občas mícháme. Já jsem omáčku projela tyčovým mixérem, aby byla hladká. Nakonec přidáme zbylý česnek a dochutíme solí a pepřem. Zjemníme lehce smetanou a podáváme s vařenými bramborami, vařeným hovězím masem nebo různě upraveným vejcem.

Drobně nakrájenou cibuli restujeme s polovinou česneku na másle. Přidáme celer a společně opékáme asi dvě minuty. Zasypeme moukou a chvíli restujeme. Zalijeme částí studeného vývaru a vytvoříme hustý bešamel. Vaříme a mícháme asi 6-8 minut. Povolený špenát nakrájíme na kousky a přidáme do omáčky.
Necháme asi pět minut povařit a neustále občas mícháme. Já jsem omáčku projela tyčovým mixérem, aby byla hladká. Nakonec přidáme zbylý česnek a dochutíme solí a pepřem. Zjemníme lehce smetanou a podáváme s vařenými bramborami, vařeným hovězím masem nebo různě upraveným vejcem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2020

Poznámka autorky mika59

Špenát je moc dobrý, celer ho nastaví a dodá jemnou chuť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Špenát na celerovém základu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3wg

Pohanka na drožďovém základu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram

Celerové smaženky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Celerové hranolky - smažené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pomazánkový základ

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

LeonaB 30 min

Rajčatovo-cuketový základ na pizzu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Koprová omáčka s karamelovým základem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

chocolate 300 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Masopustní koblihy od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 35 min

Zobrazit více

Bezmasá jídla

Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Zelenina

Moje poznámka

Špenát na celerovém základu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J3wg

Náhodný recept

Smazene kubbe - kulicky z arabskeho tataraku s nadivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaový krém s tvarohem a chia semínky

Přidáno před 3 hodinami

Rybí salát s rybičkami z listového těsta

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kousky s goudou v anglické slanině

Přidáno před 5 hodinami

Květákový krém se sýrovými chipsy

Přidáno před 5 hodinami

Sýrovo-rajčatová salsa s nachos

Přidáno před 9 hodinami

Vepřová krkovička po selsku

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 29. 7. 2020 18:06

Anna Kocikova:

MiskaM:

Díky moc

Anna Kocikova 29. 7. 2020 16:35

Špenát máme moc rádi,celer také,takže za mě-ano

MiskaM 29. 7. 2020 16:15

Hmmm ukládám

u nás špenát máme rádi

nejvíc syn

tak ho zkusím podle tebe

mika59 přidala nové fotografie! 29. 7. 2020 14:11

Přečtěte si

Pražská koule: Zapomenutý retro zákusek s nadýchaným piškotem a krémem připomíná staré cukrárny – zkuste verzi s arašídy

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Špenát na zahradě: 3 možnosti, kdy vysévat tuto nenáročnou zeleninu Hodnocení 4×

Špenát na zahradě: 3 možnosti, kdy vysévat tuto nenáročnou zeleninu

Úžasné vdolky od Elišky z Peče celá země: Dokonalou chuť a křupavost může pokazit jen špatně zvolená teplota oleje

KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak udělat špenát na pánvi? Dáte přednost čerstvým listům nebo mraženému protlaku? Hodnocení 14×

Jak udělat špenát na pánvi? Dáte přednost čerstvým listům nebo mraženému protlaku?

Nejnovější články

Retro dezert indiánek vyžaduje rychlé namočení do čokolády a dokonale hustý krém. Pak se vám doma rozhodně povede

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Kočičí tanec: Zapomenutý postní pokrm našich předků je levný, snadný na přípravu a chutná překvapivě skvěle

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Čajové věnečky

Saratice před 1 hodinou

Medailonky z panenky

gabichrz před 1 hodinou

Buchtičky s krémem

[email protected] před 2 hodinami

Jablečný linecký koláč Videorecept

Jablečný linecký koláč

LuciLucie před 3 hodinami

Domácí langoše Videorecept

Domácí langoše

lunav1 před 3 hodinami

Kořeněná černá čočka s mrkví

sarka67 před 3 hodinami

Kuřecí řízky v těstíčku se sezamem

magdalenka před 4 hodinami

Obrácené vepřové řízky z trouby

Sanovada před 4 hodinami

Mrkvový dort Videorecept

mika59

Ovar z křemenáčů s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Sladké uzlíky se skořicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 60 min

Celerové halušky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Lasagne III

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Sara12

Špenát na celerovém základu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky mika59

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v pochoutkách, které si můžete pořídit na Matějské? Otestujte své znalosti o langoších i typických sladkostech