Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Name: Borůvkové galette z celozrnné mouky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3 kusy
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 250 g celozrnné špaldové mouky; 110 g Hery; 1 vejce; 50 ml studené vody; Náplň:; 300 g borůvek; 1 lžíce vanilkového pudinku; 1 lžíce čekankového sirupu

Nenáročným, ale velmi chutným a zajímavým moučníkem je francouzská galette. Křehké tukové těsto je naplněno borůvkovou směsí s vůní vanilky. Z čerstvých borůvek bude náplň dokonale sladko-kyselá a šťavnatá.

Hodnocení receptu je 4,5 (4×)

jipohe

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

250 g 250 g celozrnné špaldové mouky

110 g 110 g Hery

1 1 vejce

50 ml 50 ml studené vody

Náplň:

300 g 300 g borůvek

1 lžíce 1 lžíce vanilkového pudinku

1 lžíce 1 lžíce čekankového sirupu

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 986 kJ / 1 909 kcal
Bílkoviny	32,74 g
Tuky	82,91 g
Vláknina	47,85 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	250 mg
Sůl	0,54 g
Sacharidy	233,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vále zpracujeme těsto a dáme jej na 10 minut do lednice vychladit. Krok 2: Borůvky smícháme v misce s pudinkem a sirupem. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Pečeme na 180 °C 25 minut.

Na vále zpracujeme těsto a dáme jej na 10 minut do lednice vychladit.
Borůvky smícháme v misce s pudinkem a sirupem.
Těsto rozdělíme na tři díly a každý vyválíme na 5 mm silnou placku. Doprostřed dáme náplň a okraje přehneme do středu. Pečeme na 180 °C 25 minut.

TIP: Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Borůvkové muffiny Videorecept

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dextra 50 min

Borůvkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jarca87

Borůvkové tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kaczik 120 min

Borůvkové buchty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Jaruna18

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mimosa 45 min

Zobrazit více

Škvarkové placky ze staré kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 60 min

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta Videorecept

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

jipohe 60 min

Řeznický zabijačkový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jipohe 160 min

Sterilovaný celer v sladkokyselém nálevu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jipohe 90 min

Domácí BeBe sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jipohe 11 min

Pomerančový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

jipohe 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení
Letní recepty
Lesní ovoce
Francouzská kuchyně

Moje poznámka

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8QZ3

Náhodný recept

Anglická gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cottage pizza s celozrnnou moukou Videorecept

Cottage pizza s celozrnnou moukou

Přidáno před 3 hodinami

Minimuffinky

Přidáno před 15 hodinami

Zapékané pirohy

Přidáno před 18 hodinami

Vepřové závitky s paprikami a hráškem

Přidáno před 19 hodinami

Vepřová panenka plněná slaninou a nivou, smetanový pórek.

Přidáno před 20 hodinami

Husí prsa s bramborovo-hráškovým pyré

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

JanaDorazinova 2. 8. 2020 15:13

Paráda

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 2×
Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

10 foto Hodnocení 3×
Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Tříkrálový koláč zpestří svátek Tří králů: Kdo v něm najde figurku, bude mít celý příští rok štěstí

Přečtěte si

Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem Hodnocení 2×

Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Tříkrálový koláč zpestří svátek Tří králů: Kdo v něm najde figurku, bude mít celý příští rok štěstí

Jak zpracovat borůvky a připravit je na zimu. Jsou zdravé a chutné Hodnocení 54×

Nejnovější články

Fenomén český chřest: Je křupavý i šťavnatý a využijete jej do mnoha receptů, oblíbený je jen tak se strouhankou

Ani den bez chleba a piva: Ve starověkém Egyptě se pivem platilo, ovšem byla to spíš kaše s malým obsahem alkoholu

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rebarborový koláč Videorecept

Rebarborový koláč

Eva S. před 1 hodinou

Pochoutkový salát II

Lasagnesesyrem před 1 hodinou

Domácí pletýnky

Zinzi před 1 hodinou

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Nanina před 2 hodinami

Máslové sušenky s džemem (Pinterest heart cookies)

Nellach před 3 hodinami

Tvarohové řezy s broskvemi

JanaRas před 3 hodinami

Kulajda se sušenými houbami

Moanka před 13 hodinami

Pečená bylinková vepřová kýta

Tomas_K před 14 hodinami

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Eri86 před 14 hodinami

Svěží jahodový dort

Lauri74 před 15 hodinami

Suroviny:
mouka špaldová celozrnná, tuk hera, vejce, voda, borůvky, pudink vanilkový, sirup

Naposledy jste si prohlédli

Bublanina s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Desnika 60 min

Kebab na špejli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy 50 min

Polévka z rajčat s cuketovými nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Fokuska 30 min

Lečo bez zavařování Videorecept

Lečo bez zavařování

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

AgataSikora 60 min

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Borůvkové galette z celozrnné mouky

Suroviny pro 3 kusy

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 2× Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

10 foto Hodnocení 3× Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

4 foto Hodnocení 2×
Galetky jsou francouzské pohankové palačinky nebo máslový koláč s ovocem

10 foto Hodnocení 3×
Jak pracovat s celozrnnou moukou? Od klasické bílé mouky se liší v mnohých ohledech

Video
Mrkvové šátečky podle našeho video receptu jsou dokonale vláčné, jemné a plné chutí. Jejich příprava je celkem snadná