Malé růže (mini dortíky)

blazinek Kuchařka: blazinek

Dorty 49 názorů

Suroviny

Korpus:
7 vajec
7 lžic cukru krupice
6 lžic výběrové mouky
1 lžíce kakaa
Krém:
1 máslo
moučkový cukr
250 ml mléka
4 lžíce mouky polohrubé
2 vanilkové cukry
marmeláda
marcipán
Punčovina:
(zbytky korpusu)
marmeláda
kakao
rum
voda
moučkový cukr
Recept si zatím oblíbilo 39 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Korpus:

  2. Vyšleháme si vejce s cukrem do pěny, potom po lžících přidáme mouku a kakao a pomalu zamícháme do vaječné pěny a dáme péct na pečící papír do trouby. Po upečení necháme vychladnout.

  3. Krém:

  4. Mléko a vanilkový cukr hřejeme na vodní lázni, přidáme mouku a mícháme než zhoustne. Potom odstavíme a necháme vychladnout. Mezitím vyšleháme změklé máslo s moučkovým cukrem, když nám kaše vychladla, tak jí po lžících přidáváme do másla.

  5. Pak si vezmeme korpus (piškot), vykrojíme si kolečka, jedno větší, druhé menší. Spodní (větší), namažeme marmeládou a pak krémem přiklopíme menším kolečkem, dáme chladit do lednice. Mezitím si ze zbytku korpusu uděláme punčovinu: rozdrobíme zbytek korpusu, přidáme rum, kakao, marmeládu, trochu vody a moučkového cukru - zpracujeme.

  6. Pak si vyndáme z lednice připravené slepené korpusy (mini dortíky) a ty punčovinou dotvarujeme do tvaru slzy (jehlan), pak je namažeme jemně marmeládou, nebo zbytkem krému. A zase chladit do lednice.

  7. Mezi tím si rozválíme marcipán a z něj pak opět vykrajujeme kolečka (lístky růže), ty si umělou lžičkou na okrajích ztenčíme a zvlníme. Ty pak postupně od shora obtáčíme marcipánem.

Poznámka

Byla jsem zabraná do práce a zapoměla jsem fotit celý postup, tak sorry holky, pro inspiraci.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 23 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Malé růže (mini dortíky)

  • niki niki (neregistrovaný)

    kde ste marcipán sehnala???:-?:-?:-?:-?:-?;-):-/:-/:-)

    Odpovědět

  • Barka Barka(neregistrovaná)

    verushka: Ano to by se mi takyhodilo....;-)

    Odpovědět

  • Barka Barka(neregistrovaná)

    Vypadá to moc dobře...:-*Když bych to chtěla dělat na dětskou oslavu dalo by se to asi bez té punčoviny...:-SSnad to bude dobré! A šlo by to udělat i s jinými příchuťmi?:-?:-?

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    To teda vypadá nádherně, a ten řez:-O:yes:

    Odpovědět

  • mia2404 mia2404

    Krása +1:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • blazinek blazinek(autorka receptu)

    Tak to teší že se inspirace hodila ;-) A musím říct že se povedli ,šikulka:yes:

    Odpovědět

  • MartaU MartaU(neregistrovaný)

    Téééda,to smekám pomyslný klobouk.Je to nádhera.Škoda,že mám obě ruce levé,nebo-li olšové.Prostě jedním slovem KRÁSA.

    Odpovědět

  • marunda marunda

    nádhera:yes:

    Odpovědět

  • zacatecnik zacatecnik

    Děkuji za inspiraci. Super!! Jak to dopadlo, mrkněte na poslední dvě fotky v postupu.:yes::-D

    Odpovědět

  • verushka verushka

    Prosímvás, kolik je z tohohle napsaného množství růžiček? Chtěla bych udělat jen pár na zkoušku, tak abych potom neměla 20 ošklivých nepovedených mutantů :-))

    Odpovědět

  • Ivana Novakova Ivana Novakova(neregistrovaná)

    Už jsem toho udělala hodně,ale tohle ještě ne.Nadherny klobouk dolu moc krasne::-K:-)):yes::yes:

    Odpovědět

  • Majdula Majdula

    Do háje, já už vdaná jsem :-// To je naprostá bomba!Ale bude se mi příští rok vdávat netř, tak ji překvapím :-K Moooocinky díky a držte mi holky palečky ;-)

    Odpovědět

  • monikaK monikaK

    Prostě úžasné:-O:-!:yes::yes:

    Odpovědět

  • PET-lahev PET-lahev

    NÁÁÁÁÁÁDHERA....tak si těch 100 dortíků natrénujte prosím, protože až se budu vdávat já, tak u Vás budu na kolenou žadonit, abyste mi je udělala taky:-D:-D Jsou opravdu kráásný.....

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    :-O :-O :-O Klárko, máš nejenom šikovné ruce, ale i velkou trpělivost. Mini růžičkové dortíky jsou nádherné :yes: :yes: :yes:

    Odpovědět

1 2 3 4

Tématické fráze: mini dortiky malé dortíky malé dortíčky recept na malé dortíky mini dortík mini dortíčky malý dortík recepty na male dortíky male dortiky recept marcipánové růže na dorty dortíky mini dortíky recept malé dortíky recepty marcipánové dortíčky marcipánové růže na dort male dortiky na oslavu malý dortík recept mini dortiky recepty recept na malé dortíčky marcipánové dortíky

Zapomněl/a jsem heslo