Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 871 kJ / 1 642 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 52,05 g |
Tuky | 93,81 g |
Vláknina | 10,75 g |
Cholesterol | 904 mg |
Sodík | 3,07 g |
Sůl | 7,43 g |
Sacharidy | 142,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Omyté a osušené kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, okořeníme grilovacím kořením a vložíme do pekáčku. Na každou porci dáme pláteček másla a dáme do trouby upéct. Pečeme asi 30–40 minut.
Krok 2: Zatím připravíme nádivku: Rohlíky nakrájíme na kostičky, navlhčíme mlékem s rozkvedlanými žloutky, promícháme, přidáme anglickou slaninu pokrájenou na kostičky a houby a to buď čerstvé, nebo sušené (sušené musíme předem namočit a povařit). Osolíme a okořeníme pepřem a kmínem (kdo chce, dá místo pepře a kmínu muškátový oříšek), přimícháme sekanou zelenou petrželku a sníh ze 4 bílků. Ten už jen lehce zamícháme a vše rozložíme kolem porcí kuřete přímo do šťávy.
Krok 3: Pekáček vrátíme do trouby a pokračujeme v pečení. Trouba by měla mít teplotu asi 180-190º C a pečeme ještě 20-30 minut tak, aby nádivka byla dozlatova (nebo na 170º C horkovzduchem).
Podáváme s čerstvě vařenými bramborami. Krok 4: Do nádivky jsem použila žampiony (lesní houby jsem bohužel neměla) a trochu jsem je předem podusila na pánvi i se slaninou. Ale i se žampiony to bylo moc dobré.
Podáváme s čerstvě vařenými bramborami. Krok 4: Do nádivky jsem použila žampiony (lesní houby jsem bohužel neměla) a trochu jsem je předem podusila na pánvi i se slaninou. Ale i se žampiony to bylo moc dobré.
Zveřejněno 3. 10. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře v nádivce s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGXg
Moje poznámka
Kuře v nádivce s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vGXg
Nejnovější recepty
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
Přidáno před 55 minutami
Hermelín pečený v listovém těstě
Přidáno před 15 hodinami
Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem
Přidáno před 16 hodinami
Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou
Přidáno před 16 hodinami
Grilovaná uzená panenka s cibulovo-třešňovým chutney
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové rolky plněné směsí masa, zeleniny a sýra
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Klasická bramboračka
Danakoukolova před 26 minutami
Kedlubnové zelí
Merylas před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
novakovajanna před 2 hodinami
Svěží smetanovo-bezinkový dort/řezy
pinonek před 17 hodinami
Jednoduchá bublanina
Helenecka 21 před 18 hodinami
Tvarohová jednoduchá bábovka
Jana.Vernerova před 20 hodinami
Jahodová buchta hrnková rychlá
Bigharvik před 21 hodinami
Výborné lasagne
Hansenka před 21 hodinami
Pivní výpečky s bramborovými noky
trdlo před 22 hodinami
Ražniči v zapékací misce
Valis před 22 hodinami
Suroviny:
kuře,
sůl,
koření grilovací,
máslo,
rohlík,
mléko,
žloutek,
slanina anglická,
houby,
pepř,
kmín drcený,
petrželka zelená,
bílek
Komentáře (5)
Taky to chci vyzkoušet....