Kuře v nádivce
Doba přípravy: cca 2 hod 4 porce Drůbeží maso 8 názorů
Suroviny
- 4 kuřecí stehýnka
- koření na kuře
- Nádivka:
- 4 vejce (oddělíme žloutky od bílků)
- 4 housky nebo rohlíky
- mléko na namočení
- 80 g másla
- 2 stroužky česneku
- petrželka
- muškátový květ
- sůl
Postup přípravy receptu
Stehýnka okořeníme, jak je máme rádi (stačí osolit a třeba přidat anglickou slaninu) a upečeme.
Mezitím, co se stehýnka pečou, připravíme nádivku: Housky natrháme na malé kousíčky a zalijeme mlékem, aby jím pečivo nasáklo. Utřeme žloutky s máslem, osolíme, přidáme muškátový květ, prolisovaný česnek a nasekanou petrželku. Smícháme s lehce vymačkanou houskou, z bílků ušleháme sníh a pomalu do směsi vmícháme.
Upečená stehýnka obereme, maso nakrájíme a vrátíme do pekáčku, ve kterém jsme kuře upekli. Maso rovnoměrně rozprostřeme a zalijeme nádivkou. Pečeme dozlatova v předehřáté troubě. Podáváme s bramborovou kaší, bramborami a nebo jíme samotné i studené, pokud ovšem něco zbude.
Poznámka
Je-li více strávníků, přidávám maso, housky a vejce ve stejném poměru a měním pekáček za vyšší plech :o).
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kuře v nádivce
-
Udělám dnes k nedělnímu obědu
-
Kuřátko - a velikonoční nádivka pro ty, co nemohou uzené maso, je na světě !
Mám ráda nádivku, ale syn a vnoučata ne, tak mám po radosti; tak alespoň bodík přidávám.
+6. -
delavaly jsme , no misto kurete jsme pridaly jatra
-
tak a mám obšd na zítra děkuji za skvělou inspiraci
-
móóóc dobré
- dělám velmi podobně a tak si dovolím tvrdit, že vím (tedy, klidně udělám z jakéhokoliv masa, ale s kuřetem je nejvoňavější a nejchutnější) -
Príma nápad na dobrou baštu
+4 -
Hned bych si taky dala. + bodík
-
Kuře 100x jinak...
Něco takového jsem kdysi dělala, bylo to moc dobré
