Buchta "Orgasmus"

Name: Buchta "Orgasmus"
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 konzerva ananasu (565 g); 1 hrnek cukru krupice; 1,5 hrnku polohrubé mouky; 2 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; Dále:; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání; Krém:; 300-400 g pomazánkového másla; 3 lžíce cukru moučka; 2 vanilkové cukry; 2 lžíce zakysané smetany; Na dozdobení:; čokoláda na polití; nasekané ořechy na posypání (nebo mandle)

Dezert má název díky kterému se možná mnozí začervenáme. Jakmile ale ochutnáme, už nebudeme chtít přestat. Nejsou třeba žádné zázračné suroviny, protože kombinace kompotovaného ananasu, pomazánkového másla a ořechů způsobí divy.

Hodnocení receptu je 4,8 (78×)

Lukyna

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chladnutí

65 min (45 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 90

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 189 kJ / 2 913 kcal
Bílkoviny	56,26 g
Tuky	24,37 g
Vláknina	11,25 g
Cholesterol	536 mg
Sodík	346 mg
Sůl	1,43 g
Sacharidy	611,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 180 °C. Krok 2: Ananas i se šťávou rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme cukr, vejce a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vše smícháme v hladké těsto. Krok 3: Těsto vlijeme na předem tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo použijeme pečicí papír). Krok 4: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15–20 minut. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Zatím připravíme krém. Do mísy dáme pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, moučkový i vanilkový cukr a vše prošleháme dohladka. Krok 6: Na vychladlé těsto rozetřeme krém, polijeme cik-cak rozpuštěnou čokoládou a posypeme sekanými ořechy (popř. mandlemi). Krok 7: Necháme dobře vychladit, minimálně hodinu.

Plech vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Troubu zapneme na 180 °C.
Ananas i se šťávou rozmixujeme ponorným mixérem, přidáme cukr, vejce a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva. Vše smícháme v hladké těsto.
Těsto vlijeme na předem tukem vymazaný a moukou vysypaný plech (nebo použijeme pečicí papír).
Jak na to, aby se papír na pečení nekroutil?
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme přibližně 15–20 minut. Po upečení necháme vychladnout.
Zatím připravíme krém. Do mísy dáme pomazánkové máslo, zakysanou smetanu, moučkový i vanilkový cukr a vše prošleháme dohladka.
Na vychladlé těsto rozetřeme krém, polijeme cik-cak rozpuštěnou čokoládou a posypeme sekanými ořechy (popř. mandlemi).
Necháme dobře vychladit, minimálně hodinu.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2009

Poznámka autorky Lukyna

Krém připravuji již během pečení buchty a pak ho ještě dám na chvilku do lednice na ztuhnutí, lépe se pak roztírá. Je to rychlá a moc dobrá buchta.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (773× přidáno)

Označit jako uvařené (34× uvařeno)

Přidat komentář (90 komentářů)

Ohodnotit recept (78 hodnocení)

Přidat fotku (12 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Buchta "Orgasmus"

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/66y7

Ananasová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Ananasová buchta II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mikklik 50 min

Ananasové potěšení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 40 min

Ananasové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 60 min

Ananasové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Linda Naomi Soto

Ananasové řezy III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zelva3 30 min

Zobrazit více

Vrstvený salát Videorecept

Vrstvený salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lukyna 50 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry
Řezy s ovocem, bublaniny

Sladké chutě
Hrníčkové recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sváteční recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení
Svačina

Moje poznámka

Buchta "Orgasmus"

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/66y7

Náhodný recept

Nescafé řezy s pudingovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mia2404

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený květák s chorizovou krustou

Přidáno před 8 hodinami

Cuketovo-dýňová omáčka s koprem

Přidáno před 8 hodinami

Zapečené plátky patizonu

Přidáno před 8 hodinami

Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou

Přidáno před 8 hodinami

Piškotové řezy s tvarohovým krémem a ostružinovým přelivem

Přidáno před 8 hodinami

Grilované masovo-zeleninové špízy s bouchaným bramborem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (90)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

veronika_straka moderátorka 1. 7. 2025 09:06

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Osvěžující piškot, na plechu 30 x 40 cm je nižší, ale v poměru ke krému naprosto dostačující :) krém jsem trošku upravila a dala mascarpone s tvarohem, nedoslazovala, spolu to skvěle ladí :)

Lollina 18. 2. 2025 10:43

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný a rychlý recept

Jindriskas přidala novou fotografii! 21. 2. 2024 15:17

mondi80 24. 1. 2024 19:01

Holky, nevím jestli se blbě dívám, ale já v receptu žádný puding nevidím

janatka 24. 1. 2024 17:13

Máme takového moučníky rádi, protože nejsou suché. Super.

janatka přidala nové fotografie! 24. 1. 2024 16:12

R@dk@ 19. 1. 2024 20:01

Adriana78: Adriana78: pudink se musí uvařit a a do studeneho vmíchat pomazánkové máslo. Peču dost často, buchta je naše oblíbená.

Hedvika04 7. 6. 2022 15:52

????????????

Adriana78 30. 1. 2022 09:44

Dajda: Tak dneska je pořád stejná. Příště s Olé

nebo s žádným

Dajda 29. 1. 2022 20:15

Adriana78: Tak počkejte, až se trochu proleží, nebo příště udělejte pudink bez vaření Olé od Dr.Oetkera.

Adriana78 29. 1. 2022 17:40

Dneska jsem dělala buchtu poprvé, byla by suprovní, ale ten puding to zkazil, jde cítit ten prášek

a místo pomazánkového másla jsem dala mascarpone

jinak buchta mňamka

janatka 3. 12. 2021 20:31

Upečeno na zítra ke kávě, máme návštěvu.

Je Vynikající. Já jsem nedávala žádný pudink. Dala žervé, zbytek tvarohu a šlehačku a do toho ztužovat do šlehačky, krém je chutný a krásně drží.

Eja57 6. 3. 2021 11:05

martina2105: 2PL pudinkoveho prášku jsou tam kvůli ztuhnutí krému..... Žádné brr....

škrob..

martina2105 6. 3. 2021 10:00

Neuvareny pudink?brr..jestli autor myslel Ole tak by to měl uvést..
Každopádně do těsta žloutky a sníh z bílků
Nahoru uslehana šlehačka se zakyskou posypat mletymi ořechy a kdo má rád tak lehounce mleté skořice a je to pecka

Fikina 26. 2. 2021 19:33

MirkaH: prosím jak velký mandarin. kompot a kolik. Děkuji za odpověď.

MirkaH 14. 11. 2020 12:13

Zkoušela jsem varianty s meruňkovým i mandarinkovým kompotem a všechny jsou výborné. Krém si zjednodušuji, dělám co máme rádi: ušlehaná šlehačka, mascarpone a vanil cukr. Aktuálně nejoblíbenější buchta a hlavně rychlá

Jitka 554 přidala novou fotografii! 1. 2. 2019 22:16

Markéta 14. 6. 2017 18:38

Nejlepší buchta jakou jsem kdy jedla.... Ale já dávám jen jedno pomazánkové máslo a 2 vanilkové pudinky (ne z prášku ale normální co se kupují v kelímku se šlehačkou nahoře).

Alena 17. 11. 2016 17:41

Můžu se prosím zeptat, k čemu je tam ta soda? Děkuji

Martina 21. 8. 2016 10:19

Jana: Dobrý den,dávám na klasický plech s vyšším okrajem cca 40cm x 30 cm.

Jana 19. 8. 2016 10:53

Prosim na jak velky plech je buvhta urcena?

Dadalo 29. 4. 2016 16:03

Je to moc dobrý zákusek a zkusila jsem dát jiný krém : dvě šlehačky vyšlehat se dvěma ztužovači, aby byla hodně pevná a vmíchat dvě zakysané smetany s dvěma vanilkovými cukry - namazat buchtu a posypat buď čokoládou neb o mletými ořechy. Má to větší úspěch než původní recept s pomazánkovým máslem a pudinkem.

Nada 1. 2. 2016 08:50

Buchta je dobrá jak s uvařeným pudinkem, tak se sypkým. Sypká verze je rychlejší

Ivana79 24. 10. 2014 11:55

Jeden zo zákuskov,ktorý sa nedá prestať jesť,kým nie je prázdny plech

alebo aspoň tanier

Moc,moc dobrý

Ivana79 přidala novou fotografii! 24. 10. 2014 11:53

Monýsek 27. 7. 2014 17:49

Tak přátelé...Měla jsem z toho strach vhledem k Vašim komentářům,ALE je famoooznííí.Teda je pravda,že je ten recept blbě napsanej-teda pro toho,kdo to ještě nepekl,nebo nejni moc zběhlý.Takže:Do těsta opravdu dejte jen žloutky a z bílků udělějte sníh.A pak do toho krému patří pudink za studena-dr.Otker,a dala jsem ho tam celý.Než se buchta upeče,ten krém si připravte a šoupněte ho do lednice.Pak dejte na vychladlou buchtu,polejte tou čokoškou a šup znova do lednice.FAKT MNAMKA:)