Vídeňská roštěná

Name: Vídeňská roštěná
Prep time: 30 min
Cook time: 6 min
Total time: 36 min
Yield: 4
Ingredients: 4 roštěnky; 60 g oleje; 2 cibule; 40 g másla; 8 lžic vývaru; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,9 (8×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 36 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 6 min

36 min (30 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Vídeňská roštěná, Vídeňská roštěná — Vídeňská roštěná

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4

4 4 roštěnky

60 g 60 g oleje

2 2 cibule

40 g 40 g másla

8 lžic 8 lžic vývaru

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 845 kJ / 919 kcal
Bílkoviny	3,04 g
Tuky	94,02 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	102 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	13,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty. Krok 2: Pak je obrátíme, přidáme k nim na nudličky nakrájenou cibuli a opékáme dále do měkka. Krok 3: Maso vyjmeme, cibuli osmažíme do tmavší barvy, olej slijeme, k cibuli přidáme máslo a vývar, přihřejeme a nalijeme na roštěnky. Krok 4: Podáváme s opečeným bramborami.

Roštěnky naklepeme, po obvodu nařízneme, osolíme, opepříme, vložíme na velkou pánev s hodně rozehřátým olejem a prudce opečeme po jedné straně asi 3 minuty.
Pak je obrátíme, přidáme k nim na nudličky nakrájenou cibuli a opékáme dále do měkka.
Maso vyjmeme, cibuli osmažíme do tmavší barvy, olej slijeme, k cibuli přidáme máslo a vývar, přihřejeme a nalijeme na roštěnky.
Podáváme s opečeným bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (45× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vídeňská roštěná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGrE

Roštěná na cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 70 min

Vídeňská roštěná s rýží Videorecept

Vídeňská roštěná s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha 60 min

Vídeňská roštěná s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Vídeňské brambory Videorecept

Vídeňské brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 30 min

Vídeňský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

gabcule20 35 min

Vídeňské dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mamkapavla 70 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

RubyRom 50 min

Meruňkový koláč na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 2,9

RubyRom 75 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 65 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 100 min

Křehký meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 70 min

Rybízová piškotová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Smažení
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Večeře
Oběd

Moje poznámka

Vídeňská roštěná

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kGrE

Náhodný recept

Pařížský hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Montanka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketový koláč se sýrem vhodný i pro diabetiky

Přidáno před 3 hodinami

Ajvar z paprik

Přidáno před 3 hodinami

Vafle z přebytkového kvásku

Přidáno před 7 hodinami

Řecký salát z okurek

Přidáno před 10 hodinami

Tiramisu roláda podle Míši Landové

Přidáno před 14 hodinami

Proteinový sendvič s čokoládovým cottage

Přidáno 20. 7. 2025 15:37:49

Další recepty

Komentáře (5)

Eja57 4. 7. 2021 06:54

Veronika.Hrozna: tak si jich dam dej o jednu víc, aby na Tebe zbylo

Veronika.Hrozna 4. 7. 2021 05:36

Tak na to, bych si uvázala ubrousek a skontrolovala počet roštěnek, jestli mi zbyde i na nášup, než se do toho pustím.

RubyRom 3. 7. 2021 18:11

hospodyne: Děkuji

hospodyne 3. 7. 2021 17:43

to je přesně moje gusto - kus " flákoty" s čistou, jasnou chutí.

RubyRom přidala novou fotografii! 3. 7. 2021 11:18

Přečtěte si

Zmrzlina bez chemie a zbytečného cukru. Připravte si domácí ovocné osvěžení

Vietnamské jarní závitky: Plněná asijská pochoutka z rýžového papíru Hodnocení 195×

Vietnamské jarní závitky: Plněná asijská pochoutka z rýžového papíru

Babiččina kmínová polévka: Voní na sádle opraženým kmínem a sladkou paprikou

Sladké meruňkové knedlíky z Rakouska: Bramborové těsto a křupavá máslová strouhanka jsou dokonalá kombinace

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

Vinaigrette je lahodná salátová zálivka. Videonávod ukáže dva postupy přípravy Hodnocení 12×

Vinaigrette je lahodná salátová zálivka. Videonávod ukáže dva postupy přípravy

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Šneky z listového těsta jsou povinným pohoštěním, čekáte-li návštěvu Hodnocení 38×

Šneky z listového těsta jsou povinným pohoštěním, čekáte-li návštěvu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Hrníčková cuketová buchta Videorecept

Hrníčková cuketová buchta

Mery53 před 8 minutami

Americké čokoládové cookies

Theodora před 10 minutami

Rybíz á la brusinky

Ludmilka Sykorova před 32 minutami

Letní nudlový salát s arašídovou omáčkou

Simona Maskova před 46 minutami

Cuketová směs na topinky

Tom_Krupa před 1 hodinou

Broskvové řezy s pudinkem

danusepet před 2 hodinami

Uzená polévka s houbami a krupicovými nudlemi

Jan Nemec před 3 hodinami

Krůtí srdíčka na slanině s hořčicovo smetanovou omáčkou a celozrným knedlíkem

jakub6177 před 4 hodinami

Citronová poleva 2 Videorecept

Anna Kocikova 30 min

Beruška

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

LIDKA

Oběd lehce a dietně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

--ReNi--

Toustové košíčky s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy

Dušené kedlubny s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Vídeňská roštěná

Suroviny pro 4

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji