Malinová granita

Name: Malinová granita
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 160 g čerstvých malin; 100 g vody; 80 g cukrového sirupu (podle chuti i více); 1 lžička citronové šťávy (možno vynechat)

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Merylas

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min bez doby přípravy sirupu

15 min (15 min příprava, bez doby přípravy sirupu)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

160 g 160 g čerstvých malin

100 g 100 g vody

80 g 80 g cukrového sirupu (podle chuti i více)

1 lžička 1 lžička citronové šťávy (možno vynechat)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 385 kJ / 331 kcal
Bílkoviny	1,95 g
Tuky	0,96 g
Vláknina	10,24 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	73,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pokud nemáme, tak sirup připravíme tak, že krátce svaříme stejné množství vody a krupicového či krystalového cukru a necháme zchladnout. Doporučuji udělat více, třeba z 300 g cukru a 300 g vody. Je pak stále v chladničce k dispozici a dají se s ním sladit i studené nápoje, přidávat do různých zálivek atp. Krok 2: Maliny očistíme, opláchneme a přes husté síto - cedník propasírujeme. Přidáme studenou vodu, cukrový sirup, kterého dáme podle chuti a taktéž citronovou šťávu podle chuti. Krok 3: Připravenou tekutinu vlijeme do nižší plastové nádoby s víkem, vložíme do mrazničky a zhruba jednou za hodinu promícháme lžící, později vidličkou. Krok 4: Granita se vyznačuje hrubozrnnými ledovými krystaly, tak mrznoucí směs nerozbíjíme moc najemno. Celková doba mražení je okolo 5 hodin. Pak už není třeba promíchávat.

Pokud nemáme, tak sirup připravíme tak, že krátce svaříme stejné množství vody a krupicového či krystalového cukru a necháme zchladnout. Doporučuji udělat více, třeba z 300 g cukru a 300 g vody. Je pak stále v chladničce k dispozici a dají se s ním sladit i studené nápoje, přidávat do různých zálivek atp.
Maliny očistíme, opláchneme a přes husté síto - cedník propasírujeme. Přidáme studenou vodu, cukrový sirup, kterého dáme podle chuti a taktéž citronovou šťávu podle chuti.
Jak pasírovat ovoce
Připravenou tekutinu vlijeme do nižší plastové nádoby s víkem, vložíme do mrazničky a zhruba jednou za hodinu promícháme lžící, později vidličkou.
Granita se vyznačuje hrubozrnnými ledovými krystaly, tak mrznoucí směs nerozbíjíme moc najemno. Celková doba mražení je okolo 5 hodin. Pak už není třeba promíchávat.

TIP: Oblíbené domácí zmrzliny

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2021

Poznámka autorky Merylas

Granity se nedají připravovat v běžných zmrzlinovačích, právě pro svoji konzistenci hrubozrnných ledových krystalů.

Je to báječné letní osvěžení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Malinová granita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KPQY

Dvoubarevné tvarohovo - malinové nanuky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Merylas 35 min

Kávová granita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Malinové nanuky v čokoládě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Merylas 40 min

Melounová granita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 20 min

Malinová roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova

Malinové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 60 min

Zobrazit více

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 65 min

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 95 min

Blesková polévka s vaječnou jíškou Videorecept

Blesková polévka s vaječnou jíškou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Valašské frgály Videorecept

Valašské frgály

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas 60 min

Nadýchaná banánová buchta Videorecept

Nadýchaná banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Ostružinové poháry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Merylas 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Zmrzlina

Svačina
Bezlepkové recepty
Sladké chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Recepty do 50 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Letní recepty
Maliny
Mražení
Evropská kuchyně
Recepty pro děti

Moje poznámka

Malinová granita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KPQY

Náhodný recept

Čarodějný králíček v římském hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

martina 72

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 8 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 8 hodinami

Cuketový sachr

Přidáno před 17 hodinami

Marmeláda z rynglí

Přidáno 2. 9. 2025 21:12:57

Kuřecí karbanátky s pečenými rajčaty (vhodné pro diabetiky)

Přidáno 2. 9. 2025 20:17:14

Další recepty

Komentáře (5)

Merylas 10. 7. 2023 07:05

Marie Svarcova: Děkuji.

V parných dnech je to velmi osvěžující .

Marie Svarcova 10. 7. 2023 05:43

sice nic pro mne ale bodík si zaslouží recept i krásné provedení

Merylas 13. 7. 2021 18:17

MiskaM: Ano, je.

Dá se servírovat i tak, že se dá do sklenice a dolije vychlazenou vodou, třeba i perlivou. A k tomu do sklenice brčko.

MiskaM 5. 7. 2021 12:58

Mňam

to je něco jako ledová tříšť ne? Ukládám

Merylas přidala nové fotografie! 5. 7. 2021 07:20

Články s tímto receptem

Sgroppino – zmrzlina, která má grády. Jak na osvěžující ledový drink s proseccem a vodkou z Benátek?

Hodnocení 59×
Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

Hodnocení 36×
Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek

Přečtěte si

Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek Hodnocení 36×

Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek

15 malinových dobrot: Vychutnejte si malinové řezy, svěží poháry i horké maliny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Jak připravit cukrový rozvar. Je to snadné a rychlé. Videonávod poradí Hodnocení 44×

Jak připravit cukrový rozvar. Je to snadné a rychlé. Videonávod poradí

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Zazářili s vlašákem v rohlíku, umí toho ale víc: Eva s Radkem založili retro bistro a dveře se u nich netrhnou

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců Hodnocení 59×

Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

Jak pasírovat drobné ovoce? Máme pro vás několik možností, jak si poradit s rybízem, malinami a ostružinami Hodnocení 166×

Jak pasírovat drobné ovoce? Máme pro vás několik možností, jak si poradit s rybízem, malinami a ostružinami

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku Videorecept

Kuřecí nudličky na pivu a balsamiku

Wokurky před 12 minutami

Pečené plněné papriky

Adrienalis před 1 hodinou

Segedínský salát podle ČSN Videorecept

Segedínský salát podle ČSN

Sahula před 7 hodinami

Pečená švestková povidla Videorecept

Pečená švestková povidla

Petik05 před 8 hodinami

Belgické vafle

ne.honzula12 před 10 hodinami

Zapečené špecle se smaženou cibulkou

Linerka před 11 hodinami

Cuketovo-zeleninová směs

MonikaP. před 11 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Merylas 15 min

Čočková polévka s bramborem a smetanou.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

JanaDorazinova

Mazanec od Helenky Růžičkové Videorecept

Mazanec od Helenky Růžičkové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 100 min

Králík na hořčici s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petulen

Koláčky k odpolední kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Malinová granita

Suroviny pro 4 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Merylas

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Články s tímto receptem

Hodnocení 59× Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

Hodnocení 36× Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Zazářili s vlašákem v rohlíku, umí toho ale víc: Eva s Radkem založili retro bistro a dveře se u nich netrhnou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Hodnocení 59×
Jak skladovat a zpracovat maliny? Pochutnáte si na nich i v zimě. V mrazničce vydrží až 8 měsíců

Hodnocení 36×
Jak připravit domácí zmrzlinu. Osvědčené tipy, rady a vychytávky na přípravu nejoblíbenějších osvěžujících pochoutek

20 foto
Zazářili s vlašákem v rohlíku, umí toho ale víc: Eva s Radkem založili retro bistro a dveře se u nich netrhnou