Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Malinová granita

Malinová granita je jednoduchý mražený dezert pocházející ze Sicílie. Osvěží v horkých letních dnech, vyniká výraznou ovocnou chutí a typickou strukturou hrubších ledových krystalků. K její přípravě stačí jen několik základních surovin a trochu trpělivosti při mražení.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Merylas Merylas

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 5 min + doba mražení (4-5 hodin)

35 min (30 min příprava + 5 min tepelná úprava, + doba mražení (4-5 hodin))

Malinová granita
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 385 kJ /
331 kcal
Bílkoviny1,95 g
Tuky0,96 g
Vláknina10,24 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 14 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy73,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maliny očistíme, opláchneme a zbavíme případných stopek. Krok 2: Cukrový sirup připravíme svařením stejného množství vody a cukru krupice (např. 100 g cukru a 100 ml vody). Povaříme 2–3 minuty, dokud se cukr zcela nerozpustí. Sirup necháme vychladnout. Krok 3: Přes husté síto nebo jemný cedník propasírujeme maliny do mísy. Přilijeme studenou vodu, cukrový sirup a citronovou šťávu. Množství sirupu i citronové šťávy upravíme podle sladkosti malin a vlastní chuti. Vše promícháme. Krok 4: Připravenou malinovou směs přelijeme do mělké plastové nádoby a pečlivě uzavřeme. Směs vložíme do mrazničky a přibližně jednou za hodinu ji promícháme lžící, později vidličkou. Krok 5: Granita se vyznačuje hrubozrnnými ledovými krystaly, proto se nesnažíme rozbít mrznoucí směs příliš najemno. Celková doba mražení je asi 5 hodin. Pak už není třeba promíchávat. Krok 6: Před podáváním malinovou granitu lehce načechráme vidličkou a rozdělíme ji do skleniček nebo misek. Můžeme ji dozdobit čerstvými malinami, lístky máty nebo meduňky.

TIP: Oblíbené domácí zmrzliny

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2021

Poznámka autorky Merylas

Granitu nelze připravit v běžném zmrzlinovači, protože její typickou vlastností jsou hrubší ledové krystaly.

Pokud si připravíme cukrového sirupu větší množství (např. z 300 g cukru a 300 ml vody), můžeme ho uložit do ledničky. Hodí se i k slazení domácích limonád a jiných nápojů, ovocných salátů nebo zálivek.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Malinová granita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KPQY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Malinová granita

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KPQY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Merylas Merylas 10. 7. 2023 07:05
Marie Svarcova: Děkuji. :-K V parných dnech je to velmi osvěžující .<3

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 7. 2023 05:43
:-)<3:yes::yes: sice nic pro mne ale bodík si zaslouží recept i krásné provedení :-K

Merylas Merylas 13. 7. 2021 18:17
MiskaM: Ano, je. ;-) Dá se servírovat i tak, že se dá do sklenice a dolije vychlazenou vodou, třeba i perlivou. A k tomu do sklenice brčko. :-K

MiskaM MiskaM 5. 7. 2021 12:58
Mňam <3 to je něco jako ledová tříšť ne? Ukládám :-K

Merylas Merylas přidala nové fotografie! 5. 7. 2021 07:20

Malinová granita

Malinová granita

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
maliny, voda, sirup cukrový, šťáva citronová, cukr krupice, voda, maliny, máta čerstvá

Přidat fotografie receptu

]