Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií

Name: Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 400 g hovězího masa (roštěná, odleželé zadní); 1 lžíce oleje (arašídový); Marináda:; 2 lžíce balsamica; 2 lžíce worcestru; 1-2 lžíce sójové omáčky (tamari); 1 stroužek česneku; Dále:; 2 jarní cibulky; 2 lžíce sterilované kapie

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby marinování

30 min (30 min příprava, bez doby marinování)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 2 porce

2porce

400 g 400 g hovězího masa (roštěná, odleželé zadní)

1 lžíce 1 lžíce oleje (arašídový)

Marináda:

2 lžíce 2 lžíce balsamica

2 lžíce 2 lžíce worcestru

1-2 lžíce 1-2 lžíce sójové omáčky (tamari)

1 stroužek 1 stroužek česneku

Dále:

2 2 jarní cibulky

2 lžíce 2 lžíce sterilované kapie

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 656 kJ / 635 kcal
Bílkoviny	91,68 g
Tuky	17,19 g
Vláknina	1,46 g
Cholesterol	188 mg
Sodík	1,88 g
Sůl	5,35 g
Sacharidy	28,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vychlazené maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, dáme do uzavíratelné misky. Smícháme prolisovaný česnek,balsamico, worcester a sojovou omáčku, zalijeme maso, dobře promícháme a dáme do chladu marinovat nejlépe přes noc nebo alespoň 30 minut. Krok 2: Maso vyndáme a osušíme papírovou utěrkou. Rozehřejeme wok nebo jinou hlubší nepřilnavou pánev, dáme olej a ihned vložíme maso. Rychle promícháváme a restujeme cca 4 minuty, přihodíme cibulku nakrájenou na špalíčky a ještě 1 minutu restujeme. Krok 3: Přilijeme zbylou marinádu (dle potřeby přidáme sojovou nebo worcesterovou omáčku - pozor obě jsou slané, a přidáme sterilované proužky papriky. Za stálého promíchávání ještě restujeme cca minutu. Podáváme nejlépe s rýží v samostatné misce.

Vychlazené maso nakrájíme přes vlákno na tenké plátky, dáme do uzavíratelné misky. Smícháme prolisovaný česnek,balsamico, worcester a sojovou omáčku, zalijeme maso, dobře promícháme a dáme do chladu marinovat nejlépe přes noc nebo alespoň 30 minut.
Maso vyndáme a osušíme papírovou utěrkou. Rozehřejeme wok nebo jinou hlubší nepřilnavou pánev, dáme olej a ihned vložíme maso. Rychle promícháváme a restujeme cca 4 minuty, přihodíme cibulku nakrájenou na špalíčky a ještě 1 minutu restujeme.
Přilijeme zbylou marinádu (dle potřeby přidáme sojovou nebo worcesterovou omáčku - pozor obě jsou slané, a přidáme sterilované proužky papriky. Za stálého promíchávání ještě restujeme cca minutu. Podáváme nejlépe s rýží v samostatné misce.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 11. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljkJ

Hovězí roštěnky s mrkví a kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jajine

Hovězí na hradišťance a kapii

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 90 min

Dušená hovězí plec s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Colombo65 80 min

Jarní salát s balsamikem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 20 min

Okurkový salát s rajčaty a balsamikem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mojetara 10 min

Kuřecí s kapií

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 35 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový kakaový koláč s tvarohem a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Marie Svarcova 65 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Hovězí kostky po znojemsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Zobrazit více

Hovězí maso

Oběd
Restování
Nakládání
Sváteční recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě

Moje poznámka

Hovězí na pánvi s balsamikem a kapií

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ljkJ

Náhodný recept

Pagáče se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mia2404

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíky z cukety

Přidáno před 10 hodinami

Restovaná směs lilků se zeleninou

Přidáno před 10 hodinami

Nepečený jahodový dortík Videorecept

Nepečený jahodový dortík

Přidáno před 12 hodinami

Vrabec moravskočeský

Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova 30. 11. 2021 11:43

casino:

děkuji za komentář

přeji krásné adventní dny a hodně zdraví vám všem

casino 30. 11. 2021 08:07

"Rozehřejeme wok nebo jinou hlubší nepřilnavou pánev, dáme olej a ihned vložíme maso."
Hmmm...

Marie Svarcova 29. 11. 2021 23:08

chiara:

moc děkuji za milý komentář

hlavní je kvalitní maso a pak chutná vždy

Přeji krásnou dobrou noc a ještě hezčí probuzení.

chiara 29. 11. 2021 22:27

Za takové jídlo musím dát bod aniž jsem ještě vyzkoušela, podle ingrediencí i podle fotky rozhodně vybízí k uvaření

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 28. 11. 2021 07:40

Přečtěte si

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít Hodnocení 65×

Jak vybrat hovězí přední maso? Záleží, na co jej chcete použít

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené Hodnocení 3×

Mladý hrášek si snadno vypěstujete na zahradě. Děti z něho budou nadšené

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nejnovější články

Jak na domácí karlovarské rohlíky: Podle našeho receptu budou chutnat jako od mistra pekaře

Tvarůžkové brambory: Syté aromatické jídlo zapečené s ochucenou smetanovou směsí překvapí dokonalou kombinací chutí

Retro okénko: Bonbony pro svěží dech - mentolové Beskydky stávaly dříve jen 2 Kčs, ale pochutnávat si na nich můžete i dnes

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Šťávička za studena dělaná

cybermis před 27 minutami

Kinder mléčný řez se šlehačkou a kondenzovaným mlékem

Miskaaaaa před 1 hodinou

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

MagdalenaPistkova1292012 před 5 hodinami

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

cherst před 6 hodinami

Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě

LucieZKoprivnice před 7 hodinami

Suroviny:
maso hovězí, olej, ocet balsamiko, omáčka worcesterová, omáčka sojová, česnek, cibulka jarní, kapie sterilovaná

Naposledy jste si prohlédli

Vánočka netradičně

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 90 min

Lososové rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mysulka

Kuřecí nudličky na červené zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 60 min

Bábovka s větrníkovou příchutí Videorecept

Bábovka s větrníkovou příchutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka 70 min

Ořechové trubičky Videorecept

Ořechové trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

L e n i c k a 45 min