Ořechové řezy s karamelovým tvarohem

Těsto:

200 g 200 g polohrubé mouky

200 g 200 g cukru

150 g 150 g mletých ořechů

50 g 50 g nasekaných ořechů

100 ml 100 ml oleje

200 ml 200 ml mléka

1 1 prášek do pečiva

4 4 vejce

Karamelový tvaroh:

250 g 250 g másla

250 g 250 g tvarohu

1/2 1/2 karamelového kondenzovaného mléka

trochu trochu rumu či rumového aroma

cukr podle chuti (není ale třeba)

Poleva:

200 g 200 g čokolády na vaření

50 g 50 g ztuženého tuku