Kachní rizoto na srbský způsob

Name: Kachní rizoto na srbský způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 1 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Vývar:; 800 g kachních krků; 300 g kořenové zeleniny (mrkev, celer, petržel); 1 cibule; 3 stroužky česneku; 5 kuliček celého pepře; sůl; Rizoto:; 200 g rýže; 400-500 ml vývaru z krků; 1 cibule; 3 stroužky česneku; 3 lžíce rajského protlaku; 1 lžíce uzené papriky; 3-5 rajčat; 1 bílá paprika; 1 mrkev; 1 hrnek mraženého hrášku; 1 lžíce sádla; 1 lžička koření adžiky; sůl; pepř; strouhaný sýr k podávání

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 922 kJ / 2 610 kcal
Bílkoviny	196,02 g
Tuky	72,62 g
Vláknina	52,77 g
Cholesterol	446 mg
Sodík	1,14 g
Sůl	2,70 g
Sacharidy	271,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme. Krok 2: Rýži propláchneme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle osmažíme dozlatova. Krok 3: Přidáme propláchnutou rýži a pár minut orestujeme. Přidáme protlak, papriku, nakrájená rajčata, mrkev a papriky na proužky. Krok 4: Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Dochutíme kořením. Nakonec vmícháme hrášek a obrané kachní maso. Krok 5: Vše prohřejeme, dochutíme a podáváme horké. Na talíři sypeme sýrem a přidáme sterilovanou okurku.

Krky uvaříme se zeleninou a kořením do měkka. Po částečném vychladnutí je obereme a odložíme.
Rýži propláchneme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno a na sádle osmažíme dozlatova.
Přidáme propláchnutou rýži a pár minut orestujeme. Přidáme protlak, papriku, nakrájená rajčata, mrkev a papriky na proužky.
Zalijeme vývarem a dusíme doměkka. Dochutíme kořením. Nakonec vmícháme hrášek a obrané kachní maso.
Vše prohřejeme, dochutíme a podáváme horké. Na talíři sypeme sýrem a přidáme sterilovanou okurku.

TIP: Jak uvařit krémové houbové rizoto

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kachní rizoto na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xm0o

Kuře na jiný způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kveta28 50 min

Kuře na způsob bažanta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 65 min

Kuře na bažantí způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

suslajda 65 min

Rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka1 70 min

Tarhoňoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 65 min

Kachní jatýrka v bagetce na provensálský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

terezicka1

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 140 min

Nekynuté šátečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 65 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 60 min

Ondráš trochu jinak Videorecept

Ondráš trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kachní maso

Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Dušení
Vaření
Restování
Zelenina
Oběd

Moje poznámka

Kachní rizoto na srbský způsob

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xm0o

Náhodný recept

Fazolové brownies bez oleje a mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lea012 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá fazolová pánev s rajčaty

Přidáno před 1 hodinou

Hovězí karbanátky v rajské omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Teplý fazolový salát

Přidáno před 2 hodinami

Pomazánka z tvarohu a cottage sýra

Přidáno před 2 hodinami

Makové buchty v řepném sirobu

Přidáno před 3 hodinami

Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mika59 16. 12. 2021 20:19

ivuse jelinek:

RubyRom:

Moc vám děkuji..

ivuse jelinek 16. 12. 2021 19:40

Naprosto úžasný receptík

já miluju kachní i husí masíčko ale jako rizoto vidím poprvé....no nejsem tak zdatná kuchtička

ale děkuji moc Mika59 za super inspiraci

mám uloženo,brzy uvařím

RubyRom 15. 12. 2021 20:06

Zajímavý recept, dosud jsem z krků dělala jen polévku. Díky za inspiraci

. Nevím proč, ale nejdou mi dávat hvězdičky.

mika59 přidala nové fotografie! 15. 12. 2021 19:03

Články s tímto receptem

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

17 receptů
17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob

Kurkuma jako koření i pro léčení: Mírní záněty, zlepšuje paměť a skvěle chutná. Při užívání je ale potřeba opatrnost

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Kurkuma jako koření i pro léčení: Mírní záněty, zlepšuje paměť a skvěle chutná. Při užívání je ale potřeba opatrnost

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného Hodnocení 3×

Kajenský pepř: Oblíbené pikantní koření z papriček nemá s pepřem nic společného

Kachní vejce stojí za ochutnání. Důležitou podmínkou je důkladná tepelná úprava Hodnocení 1×

Kachní vejce stojí za ochutnání. Důležitou podmínkou je důkladná tepelná úprava

17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob

Dokonalý hot dog s omáčkou z černého piva: Párek doladíte zelím a beraními rohy, jiný už chtít nebudete

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách Hodnocení 6×

Jak uvařit houbové rizoto? Zamilujete si jeho krémovou texturu a vůni po houbách

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu

Andyzvesnice před 28 minutami

Masové kuličky v rýži

Andyzvesnice před 28 minutami

Vepřové maso na divoko

Jan Nemec před 1 hodinou

Sladké jablečné placičky s bílým vínem

Jan Nemec před 1 hodinou

Křenová omáčka Videorecept

Křenová omáčka

valaea před 1 hodinou

Rozlítaní ptáčci

Sahula před 2 hodinami

Velikonoční nádivka s uzeným masem

janatka před 2 hodinami

Veka domácí na chlebíčky Videorecept

Veka domácí na chlebíčky

Faja75 před 3 hodinami

Dobrá sekaná

dlabac před 3 hodinami

Buchtičky s vanilkovým pudinkem

Hanaot před 5 hodinami

Suroviny:
krk kachní, zelenina kořenová, cibule, česnek, pepř celý, sůl, rýže, vývar masový, cibule, česnek, protlak rajčatový, paprika sušená uzená, rajče, paprika čerstvá bílá, mrkev, hrášek mražený, sádlo, koření adžika, sůl, pepř, sýr strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Kachní rizoto na srbský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Vaječná omeleta se sýrem (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

RubyRom 18 min

Bavlněná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 10 min

Cibulové bagetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eevous 45 min

Sváteční maková bábovka Videorecept

Sváteční maková bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 65 min

Kachní rizoto na srbský způsob

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

15 receptů 15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

17 receptů 17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

15 receptů
15 nejlepších receptů na rizoto: Vyberte si z různých variant od masové po houbovou

17 receptů
17 nejlepších receptů s kachním masem: Vyzkoušejte kachnu s jablky a na asijský způsob