Suroviny pro 6 porcí
6porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 568 kJ / 853 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 51,04 g |
| Tuky | 59,48 g |
| Vláknina | 10,50 g |
| Cholesterol | 835 mg |
| Sodík | 995 mg |
| Sůl | 2,23 g |
| Sacharidy | 23,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na menší pánvičku s nepřilnavým povrchem dáme rozehřát 3 lžíce oleje a přidáme šunku nebo šunkový salám nakrájený na menší kostky. Jen lehce orestujeme a přidáme mražený hrášek. Chvíli mícháme, hrášek nemusí úplně změknout. Přidáme rozšlehaná vajíčka, osolíme, opepříme, mícháme vařečkou a necháme vejce srazit, pak odstavíme.
Krok 2: Kuře vykostíme a utvoříme obdélníkový plát masa, který opatrně naklepeme a z obou stran osolíme. Z prsíček lze odkrojit plátky masa a vyplnit místa, kde je masa málo. Plát přeneseme na pevný grilovací alobal, kde jsme střed potřeli olejem.
Krok 3: Na plát masa rozprostřeme nádivku a za pomocí alobalu svineme do válečku. Alobal z obou stran zakroutíme, aby nevytékala šťáva.
Krok 4: Alobalový balíček dáme do pekáčku a vložíme do trouby předehřáté na cca 200 °C. Asi po 25 minutách teplotu snížíme na 180 °C.
Krok 5: V poslední třetině pečení alobal shora rozevřeme a vytvoříme z něj takovou "vaničku". Dole pak zůstane šťáva - výpek. Vložíme opět do trouby a dopečeme za občasného potření výpekem.
Krok 6: Vhodnou přílohou je bramborová kaše s máslem, ale roláda chutná i po studenu.
Zveřejněno 15. 5. 2021
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí roláda se šunkou a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZAVJ
Moje poznámka
Kuřecí roláda se šunkou a hráškem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZAVJ
Nejnovější recepty
Italské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 10 hodinami
Dvoubarevné hvězdičky
Přidáno před 12 hodinami
Roláda s pečeným čajem
Přidáno před 21 hodinami
Losos podle Marka Raditsche
Přidáno před 22 hodinami
Vaječná omeleta s tuňákem, sýrem a slaninou
Přidáno před 22 hodinami
Pomerančové cukroví
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Janule25 před 1 hodinou
Domácí kmínový chleba
boomgo před 3 hodinami
Biskupský chlebíček II
káťa před 8 hodinami
Pomazánka "Uheráček"
Kajkajak před 9 hodinami
Krupičná kaše
Kajkajak před 9 hodinami
Vločková kaše
Kajkajak před 9 hodinami
Těstoviny s omáčkou ze špenátu a čerstvého smetanového sýru
poirotka před 11 hodinami
Kakaová roláda V2
Ketynna před 12 hodinami
Nejlepší marokánky
kocourer před 12 hodinami
Suroviny:
kuře,
olej,
vejce,
hrášek mražený,
šunka,
sůl,
pepř mletý,
alobal
Komentáře (3)